Cara Membuat Telur Balado Yang Enak

Hai Teman-teman semua kali ini saya akan berbagi pengetahuan tetang Cara Membuat Telur Balado Yang Enak yang sederhana sekali hanya dibawah ini guys,selamat mencoba.

Cara Membuat Telur Balado Yang Enak

1. Cara Membuat Telur Balado Yang Enak

Bahan-Bahan :

  • Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs.
  • Kaldu ayam bubuk instan untuk memperkuat aroma dan rasa gurihnya kurang lebih sebanyak seperempat sendok teh saja. Gunakan kaldu ayam yang kualitas bagus supaya rasanya lebih enak dan sedap.
  • Bawang merah lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4-5 siung. Kupas kulitnya dan iris tipis tipis lalu haluskan untuk bumbu tumisan.
  • Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs. Kupas kulitnya juga untuk ditumis lalu iris tipis tipis.
  • Buah cabai keriting merah kurang lebih sebanyak 15-20 pcs. Bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera.
  • Buah tomat merah ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1.5 butir. Cuci bersih lalu potong iris tipis tipis. Bisa ditambahkan apabila penggunaan cabainya dikurangi.
  • Daun jeruk kurang lebih sebanyak 1-2 helai.
  • Gula pasir putih kurang lebih sebanyak setengah sendok makan.
  • Air bersih kurang lebih sebanyak 300 ml untuk membuat bumbu balado nya.
  • Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya.
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu dan menggoreng telur balado nya secukupnya.

Cara Membuat Telur Balado Yang Enak :

  1. Cuci bersih semua bahan untuk membuat bumbu telur baladonya.
  2. Siapkan panci untuk rebusan beri air secukupnya lalu masukkan telur ayamnya. Masak sampai telur matang lalu angkat. Tunggu agak dingin lalu kupas dan buang kulit telurnya dan kerat kerat tipis bagian luar telur supaya mudah saat digoreng dan bumbunya cepat meresap kedalam resep telur baladonya.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan buah cabai rawit merahnya sampai benar benar halus.
  4. Siapkan penggorengan, beri minyak secukupnya dan tunggu sampai minyak benar benar panas.
  5. Masukkan dan goreng telur yang sudah direbus sebelumnya sampai bagian luar telur berkulit dan matang. Angkat dan tiriskan sebentar.
  6. Kurangi minyak di penggorengan untuk menumis bumbu halusnya. Masukkan bumbu halus aduk aduk sebentar lalu masukkan daun jeruknya. Aduk aduk lagi sampai tercium bau harum dari bumbu baladonya.
  7. Masukkan 300 ml air bersih, kaldu ayam, garam dapur beryodium dan gula pasirnya. Aduk aduk sebentar sampai tercampur dengan bumbu lainnya.
  8. Masukkan tomat yang sudah diiris tipis sebelumnya lalu aduk aduk lagi.
  9. Masukkan telur rebus gorengnya lalu aduk aduk lagi dengan bumbu baladonya sampai tercampur rata dan semua bagian telur terkena bumbunya.
  10. Agak kecilkan api lalu masak sampai matang sambil sesekali diaduk aduk dan air kuahnya agak menyusut lalu matikan.

2. Cara Membuat Telur Balado Cabe Hijau

Bahan-Bahan :

  • 8 btr telur ayam, rebus sampai matang, kupas kulitnya.
  • 1 bh (50 g) tomat hijau ukuran besar, potong-potong
  • daun salab 1 lbr
  • 1 btg serai (sereh), memarkan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu instan rasa ayam
  • 1 sdm air asam jawa, (dibuat dari 1 sdt asam jawa dilumatkan dengan 2 sdm air)
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar :

  • 5 btr bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 8 bh (150 g) cabe hijau
  • 5 bh cabe hijau keriting

Cara Membuat Telur Balado Cabe Hijau:

  1. Panaskan miyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam dan serai sampai harum.
  2. Tambahkan tomat hijau, tumis sampai layu. Masukan telur, kaldu instan, garam, dan gula pasir, aduk rata.
  3. Masukan air asam jawa, aduk rata dan masak sampai meresap.

3. Cara Membuat Telur Balado Santan

Bahan-Bahan :

Bahan Utama :

  • Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 10 sampai 11 butir.
  • Santan kental kurang lebih sebanyak 200 ml.
  • Daun jeruk segar kurang lebih sebanyak 2 pcs.
  • Gula pasir kurang lebih sebanyak 1 sendok makan atau sesuai selera.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  • Tomat merah segar ukuran sedang yang sudah dipotong potong dan diiris kurang lebih sebanyak 1 buah.
  • Penyedap rasa kalau suka sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil.
  • Air bersih dan minyak secukupnya sesuai kebutuhan.

Bahan Bumbu Telor Balado Santan

  • Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 pcs.
  • Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs.
  • Buah cabai merah besar sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 4 sampai 5 pcs.
  • Buah cabai rawit kalau suka pedas sesuai selera.

Cara Membuat Telur Balado Santan

  1. Pertama kali siapkan air dan panaskan kemudian rebus telur ayam tadi sampai matang.
  2. Keluarkan dan dinginkan sebentar kemudian kupas kulitnya sampai bersih.
  3. Siapkan minyak di wajan kemudian masak dan goreng telur tadi sampai bagian kulit luarnya ada lalu sisihkan.
  4. Haluskan dan uleg bawang putih, merah dan cabai di bumbunya sampai halus.
  5. Kurangi minyak di wajan kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan tadi kemudian aduk sampai wangi.
  6. Cemplungkan potongan tomat bersmaa gula pasir, penyedap rasa, garam dapur bersama dengan daun jeruknya kemudian aduk aduk sebentar.
  7. Masukkan air sedikit saja kemudian aduk aduk kembali sampai semua bumbu tadi matang dan harum.
  8. Masukkan telur yang sudah direbus dan digoreng tadi kemudian aduk aduk sebentar sampai tercampur rata.
  9. Tuang santan kentalnya kemudian aduk aduk kembali sampai santannya menyusut.
  10. Tes rasa dan tambahkan gula, penyedap atau garam kalau perlu.
  11. Aduk kembali dan telur balado santan siap disajikan.

Informasi

Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Cara Memasak Telur Balado dan juga ini guys Cara Membuat Telur Balado Yang Enak

Dan terima kasih kepada kalian yang sudah mengujungi artikel ini.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *