Categories
Uncategorized

Alternatif Makanan Kambing Selain Rumput Yang Tidak Kalah Sehat

Seperti yang kita ketahui ada banyak jenis pakan kambing selain rumput yang bisa kamu coba sebagai alternatif makanan kambing dan sumber nutrisi.

Cara merawat kambing memang gampang-gampang susah. Beternak kambing memang sangat menguntungkan karena kebutuhan pasar akan hewan yang satu ini masih sangat tinggi. Sebagai hewan Qurban, Aqiqah, memenuhi permintaan restoran gulai dan sate adalah contoh kebutuhan akan hewan yang satu ini.

Merupakan jenis hewan mamalia yang bereproduksi dengan melahirkan menyusui. Hewan ini dapat melahirkan anakan sebanyak 1 sampai 3 ekor dalam satu kali melahirkan. Kambing merupakan hewan yang memakan tumbuh-tumbuhan atau disebut dengan herbivora. Kambing mengkonsumsi hampir 100% hijauan atau tumbuh-tumbuhan setiap harinya. Hewan kambing juga memakan jenis pakan kambing selain rumput seperti buah-buahan.

Jenis Pakan Kambing

Meskipun kambing merupakan hewan herbivora, namun ia tak selamanya hanya makan rumput saja. Sebagai peternak, Anda harus memberikan variasi makanan yang lain supaya ternak mendapatkan gizi, nutrisi dan zat pertumbuhan lainnya.

Alaminya, kambing ini merupakan hewan herbivora, artinya kambing adalah hewan yang mengkonsumsi makanan berupa hijauan atau tumbuh-tumbuhan. Makanan utama kambing sebenarnya adalah hijauan seperti rerumputan. Hewan kambing juga memakan jenis makanan kambing selain rumput seperti konsentrat. Merupakan makanan kambing yang diracik untuk menambah mineral yang dibutuhkan oleh kambing. Selain jenis makanan kambing selain rumput ada banyak seperti buah-buahan, umbi-umbian dan lain sebagainya.

Umumnya jenis makanan kambing adalah berupa tumbuhan atau hijauan. Banyak diketahui orang yang tahu bahwa makanan kambing adalah rerumputan. Memang ada perbedaan beberapa jenis rumput yang termasuk rerumputan dan bukan rerumputan, untuk pemotongan bisa menggunakan mesin chopper rumput perajang rumput. Makanan hijauan ini sebenarnya bukanlah makanan utama yang paling kambing sukai.

Jenis-jenis pakan kambing selain rumput yang bisa peternak sediakan jikalau jumlah rumput menipis di daerah peternak. Ada beberapa makanan kambing ada yang berasal dari jenis rerumputan, semak, dedaunan dan buah-buahan.

Alternatif Makanan Kambing Selain Rumput

Ampas Tahu

Merupakan hasil sisa atau limbah hasil dari pengolahan kedelain menjadi tahu ataupun susu kedelai. Ampas tahu memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Maka dari itu, ampas tahu juga baik untuk mendukung pertumbuhan domba pada penggemukkan.

Jerami Fermentasi

Kebanyakan jerami fermentasi merupakan makanan yang diberikan pada sapi sebagai pengganti rumput. Jumlah zat serat cukup sebagai pengganti rumput namun sedikit energi dan zat mineral yang lain sehingga penggunaannya harus tetap dicampurkan dengan jenis makanan yang lain.

Gedebok Fermentasi

Jenis pakan kambing selain rumput yang bertujuan untuk mengatasi ketergantungan rumput dan daun-daunan yang lain. Gedebok bisa diberikan sebagai pakan domba. Melainkan, dalam penggunaannya harus diperhatikan karena gedebok tidak memiliki semua unsur mineral yang dibutuhkan kambing.

Kulit Jagung

Kulit jagung merupakan salah satu pakan alternatif ternak yang paling ideal terutama untuk kambing. Makanan ini mengandung tinggi serat dan kadar gulanya juga cukup tinggi terutama kulit jagung manis.

Semangka

Jenis buah ini yang kaya dengan air juga bisa menjadi pakan alternatif kambing. Untuk jenis pakan domba ini dari buah semangka ini sebaiknya pilih yang kualitasnya terbaik. Dalam arti, hanya gunakan semangka yang masih segar.

Melon

Buah melon sangat baik untuk kesehatan kambing. Kaya dengan vitamin dan air. Membuat kambing selalu perkasa. Untuk jenis pakan kambing dari melon bisa diberikan sesekali saja, mengingat budgetnya akan tinggi pasti kalau pakai buah ini. Soalnya harganya kan mahal.

Nasi

Kadang-kadang manusia sering menyisakan nasi dari dapurnya. Daripada nasinya dibuang, bisa banget diberikan pada domba.

Nah diatas beberapa jenis pakan kambing selain rumput yang bisa diberikan. Alangkah baiknya, pemberian pakan ini bukan hanya karena kehabisan stok rumput namun karena memang ingin memberikan variasi makanan. Pemberian gizi dan nutrisi untuk ternak tidak cukup hanya dengan rumput saja. Hal ini wajib diketahui oleh peternak.

Demikian untuk artikel pakan domba selain rumput dan untuk kalian yang ingin Untuk ingin lebih tau tentang resep rahasia untuk kuliner yang enak kalian bisa baca juga di ernestosgourmet.

Categories
Uncategorized

Beginilah Cara Memelihara Kambing Yang Baik dan Benar

Cara memelihara kambing yang baik bagi pemula sendiri bisa dikatakan susah-susah gampang. Apabila salah dalam perawatan, maka kambing akan mudah sakit atau tidak bisa berkembang secara sempurna.

Pemeliharaan kambing di Indonesia sendiri masih dilakukan secara tradisional dan banyak orang yang hanya menjadikannya sebagai usaha sampingan saja.

Dan bagi kalian yang berencana untuk memelihara kambing di rumah, ada baiknya menyimak terlebih dahulu beberapa cara perawatan kambing berikut ini.

Cara Memelihara Kambing

1. Memberi Pakan dan Minum

Tidak hanya pakan, air minum yang diberikan pada kambing juga harus perlu diperhatikan. Harus dipastikan bahwa air minum yang kalian berikan dalam kondisi bersih sehingga tidak mengganggu kesehatan kambing.

Pada umumnya dalam satu hari, satu ekor kambing dewasa membutuhkan air minum sebanyak 1,5-2.5 liter. Jadi pastikan untuk memberikan takaran yang pas dan sesuai kebutuhan kambing.

Menyediakan tanaman di penggembalaan

Tanaman yang sangat cocok untuk pakan kambing yaitu :
– Rumput
– Gulma
– Tanaman merambat
– Daun kelor
– Lamtaro

Bukan hanya itu, ada juga alternatif makanan kambing selain rumput yang tidak kalah sehat untuk pertumbuhan kambing, dan untuk mempermudah dalam memotong rumput bisa menggunakan mesin chopper rumput perajang rumput karena lebih efektif dan cepat dalam proses pemotongan rumput.

Dan menyediakan air bersih

Kambing harus mendapatkan air bersih setiap saat. Menggunakan tempat air yang berat karena kambing bisa membalikkannya. Periksa airnya minimal 2 kali sehari, dan lebih sering lagi ketika cuaca sedang ekstrem.

2. Memandikan Hewan

Selain memperhatikan pakan dan juga air minum kambing peliharaan kalian, cara merawat kambing yang benar yaitu dengan memandikan kambing secara rutin.

Tujuan memandikan kambing ini yaitu untuk meningkatkan kesehatan kambing dan juga menambah nilai jualnya. Perlu diingat, untuk memandikan kambing peliharaan kalian sebaiknya dilakukan sekurang-kurangnya 2 kali dalam setahun.

Dengan memandikan kambing peliharaan kalian secara rutin, kalian sudah bisa mengantisipasi kuman, parasit, dan juga jamur bersarang pada tubuhnya.

Kambing yang bersih akan terlihat lebih sehat dan juga segar, sehingga harga jualnya juga semakin tinggi.

3. Pengendalian Penyakit

Kambing merupakan salah satu hewan peliharaan yang mudah terserang penyakit. Beberapa jenis penyakit yang sering dijumpai pada hewan kambing seperti kembung, cacingan, pink eye dan masih banyak lagi.

Selain itu, kambing juga sering mengalami masalah keracunan makanan terutama untuk kambing yang di angon. Lalu bagaimana cara merawat kambing tersebut?

Untuk mengendalikan beberapa penyakit tersebut, penting sekali melakukan budidaya ternak kambing dengan baik dan tepat. Untuk menjaga kesehatan kambing peliharaan bisa dilakukan dengan beberapa cara di antaranya memberikan vaksin, memberi vitamin dan antibiotik dan lain sebagainya.

4. Pemeliharaan Kuku Kambing

Perawatan kambing selanjutnya yang tidak kalah penting yaitu dengan memotong kuku pada kambing kesayangan kalian. Umumnya, pemotongan kuku kambing ini dilakukan untuk jenis kambing yang sering dikandangkan.

Kambing yang dikandangkan memiliki pertumbuhan kuku yang lebih cepat dibandingkan yang diangonkan.

Perlu diketahui bahwa ada beberapa hal yang muncul akibat kuku kambing yang terlalu panjang.

Beberapa akibatnya yaitu kesulitan dalam berjalan, mudah patah dan menyebabkan infeksi dan luka dan lain sebagainya.

5. Lokasi Peternakan

Kambing merupakan salah satu jenis hewan peliharaan yang memerlukan lingkungan yang tenang dan nyaman. Suasana yang tenang tentunya akan membuat kambing nyaman sehingga meningkatkan nafsu makannya.

Untuk suasana yang tenang juga membuat kambing terhindar dari stress yang mana dapat mempengaruhi tingkat nafsu makannya.

Jika nafsu makan kambing peliharaan kalian bermasalah maka risiko untuk terkena penyakit juga semakin besar. Oleh karena itu kalian perlu mengusahakan untuk memilih lokasi peternakan yang mana jauh dari sumber-sumber kebisingan yang dapat mengganggu suasana kambing peliharaan kalian.

Seperti itula cara memelihara kambing yang baik, untuk yang ingin melihat resep kuliner yang enak bisa baca diartikel lainnya di ernestosgourmet.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Cappucino Manual Sederhana Hasilnya Optimal

Halo sobat mimin, balik lagi nih di artikel friendly kita dengan bahasan kali ini cara membuat cappucino manual sederhana hasilnya optimal. Manual maksudnya kita tidak perlu menggunakan mesin otomatis.

Kalau di halaman sebelumnya mimin bikin masakan khas jawa yaitu cara membuat jenang ketan. Kini mimin pengen bagi bagi cara membuat minuman western yang mudah dan nikmat.

Sebenarnya kita bisa membuat cappucino dengan mudah, sobat. Sobat, ikuti saja dia dan pahami saja langkah-langkah yang akan dijelaskan di bawah ini.

Ngomong-ngomong soal cappuccino, tahukah kamu apa itu cappuccino? Singkatnya, cappuccino merupakan minuman yang mengandung kombinasi yang pas antara espresso dan susu panas.

Cappuccino adalah campuran sati pati atau espresso, ditambah dengan susu kukus, dapat menghasilkan buih yang sangat creamy dan nikmat. Minuman ini sangat menggugah selera.

Memang kopi atau espresso atau pati memiliki rasa yang kuat, itulah sebabnya dipadukan dengan kelezatan susu. Kombinasi keduanya sangat menarik. Benar, sobat?

Namun, jika Anda merasa bagaimana membuatnya lebih sulit, jangan khawatir. Dear teman-teman, mimin akan memandu kalian melalui artikel cara membuat cappucino dengan mesin kopi yang enak ini.

Bahan rahasia yang membuat cappuccino begitu lezat adalah espresso berkualitas tinggi, susu kukus seimbang, dan latte krim, disajikan dalam cangkir hangat khusus.

Orang-orang di seluruh belahan dunia sangat tertarik dengan kopi cappucino, sehingga minuman spesial ini juga sangat populer dan menarik selera banyak orang di seluruh dunia.

Sebenarnya cappucino ini merupakan minuman legendaris dengan sejarah yang cukup panjang. Namun kini cara membuat cappucino sudah banyak yang mengetahui cara pembuatan istimewanya.

Cara Membuat Cappucino Manual Sederhana

Sejak Perang Dunia II, cappuccino menjadi semakin populer. Karena banyak orang makin lama semakin tahu dan mengenalnya bagaimana cara membuat cappucino dengan benar.
Cara mudah untuk membuatnya pun sudah banyak diketahui oleh khalayak umum. Karena rasanya yang legendaris maka minuman ini pun terkenal.

Bahan Membuat Cappucino

Bahan-Bahan

  • Biji kopi takaran 10 gram hingga 20 gram;
  • air 150 mililiter;
  • 120 mililiter Susu sapi segar.
  • Granula powder sebagai topping utama;
  • coklat bubuk untuk topping tambahannya;

Alat-Alat 

  • mesin penggiling Biji Kopi manual;
  • Panci;
  • Kompor;
  • Mesin presso atau aeropress manual.

Langkah Membuat Cappucino Manual

Tahap Pertama

  • Sobat silahkan rebus airnya dengan takaran yang telah ditentukan hingga mendidih atau mencapai 100 derajat celcius.
  • Sambil menunggu air mendidih, haluskan dan giling biji kopi sebanyak 15 hingga 20 gram hingga halus.
  • Setelah digiling, biji kopi hasil giling tersebut dimasukkan ke dalam alat presso atau aeropress
  • Gunakan mesin presso atau aeropress untuk mempress hasil gilingan biji kopi. Untuk takaran 20 gram biji kopi, pakailah proporsi air mendidih sebesar 60 mililiter. Air yang diperlukan memang begitu sedikit karena kita hanya akan mengambil konsentrat kopi saja.
  • Taruh kopi espresso di gelas yang sudah disiapkan.

Tahap Kedua

  1. Nyalakan kompor, lalu tuangkan susu ke dalam panci, rebus, aduk, aduk hingga berbusa atau berbuih.
  2. Setelah mendidih, masukkan susu ke dalam alat pengepres atau french press. Memang butuh sedikit tenaga untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
  3. Jika Anda tidak memiliki french press, Anda dapat mengaduk susu hingga gelembung berbusa, tetapi prosesnya akan lebih lama dari biasanya.

Proses Persiapan Penyajian

  1. Jika semua langkah sudah selesai, tuangkan susu dari aeropress ke atas espresso di cangkir yang sama.
  2. Taburi topping diatas saji, seperti cocoa powder, cocoa powder atau butiran coklat, agar lebih lengkap.
  3. Setelah itu, cappucino yang panas dan nikmat siap untuk disajikan.
Setelah menyelesaikan semua langkah, anda bisa menyajikan kopi cappucino dan sekarang Anda bisa minum cappucino Italiano ala cafe dengan nikmat.
 
Kopi memang khas dengan sajian minuman hangat dan nikmat. Untuk menghangatkan kopi sobat bisa pakai alat pemanas kopi agar rasa hangatnya nikmat dan syahdu.
 
Cappucino memiliki cita rasa yang unik, antara lain rasa kopinya yang kuat, susu yang nikmat, dan tekstur creamy yang berbusa membuat kita terpikat.
Kombinasi rasa yang imbang dan tekstur membuat kita ingin lebih banyak meminumnya. Memang terasa sangat menarik, dan cara membuatnya pun mudah.
 
Itu tadi artikel mengenai cara membuat cappucino manual tanpa mesin otomatis. Langkah nya pun mudah dilakukan oleh semua orang.
Cukup sekian artikel ini. Jika Anda menyukai artikel ini, silakan bagikan dengan teman-teman Anda. Karena berbagi itu indah dan menarik. Semoga bermanfaat untuk anda teman-teman dan sampai jumpa di artikel selanjutnya.
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.
Categories
Uncategorized

Cara Membuat Roti Kasur Sederhana, Enak, Pasti Jadi

Halo sobat, pada halaman kali ini penulis akan share cara membuat roti kasur empuk yang pasti bikin ketagihan sob. Siapa sih diantara sobat yang tidak suka roti dengan tekstur lembut dan rasa yang lezat.

Waktu sebelumnya mimin udah berbagi resep steak daging sapi rumahan yang rasanya gurih. Tapi kali ini mimin pengen banget berbagi cara membuat roti yang rasanya manis dan sangat enak sob.

Roti kasur sangat cocok untuk menu makanan pagi maupun menu makanan penutup. Karena roti kasur merupakan roti yang sederhana dan memiliki cita rasa yang luar biasa

Perlu diketahui bahwa awalnya roti ini bernama roti maros. Nama itu bukan nama sembarangan melainkan nama itu diambil berdasarkan tempat roti itu diciptakan pertama kalinya.

Roti tersebut berasal dari Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan. Ya jadi roti tersebut merupakan buah tangan kearifan lokal yang harus kita lestarikan. Minimal mengetahui cara pembuatannya.

Namun seiring bertambahnya waktu dan tahun roti tersebut semakin terkenal dan perkembangannya meluas hingga ke seluruh penjuru nusantara. Roti ini memiliki bentuk seperti kasur yang unik.

Sebelum dikenal oleh orang orang, roti kasur hanyalah sebuah roti biasa yang dibuat turun temurun oleh masyarakat Kabupaten Maros. Roti ini sangatlah berharga karena merupakan roti khas Indonesia

Semakin hari semakin lama, orang-orang pun menyadari keunikan dari roti ini. Roti ini berbentuk seperti kasur dan menjadikannya mudah untuk dibagi bagi. Oleh karena itu roti ini cepat sekali menyebar.

Filosofi unik dari roti maros atau roti kasur ini merupakan kebersamaan, keseragaman, dan kebersatuan. Karena sejatinya memang roti ini diciptakan untuk dinikmati bersama sama.

Oleh karena itu resep roti kasur ini banyak dicari oleh banyak orang. Selain bentuknya yang sangat fenomenal roti ini juga sangat nikmat rasanya dan cukup sederhana untuk membuatnya.

Cara Membuat Roti Kasur Nikmat dan Sederhana

Jika berbicara secara historis, roti jenis ini memang roti yang diturunkan dari generasi ke generasi. Roti ini sudah melegenda di kalangan masyarakat Kabupaten Maros
Roti kasur sangat cocok untuk makan bersama, dan menambah keakraban, sehingga tercipta interaksi yang harmonis. Sangat cocok untuk makan bersama.
Oleh karena itu ayo kita simak bersama cara membuat roti kasur.

Bahan Membuat Roti Kasur

Bahan Roti Kasur

  • Susu cair 100 ml, sobat juga bisa memakai krimer kental manis;
  • Ragi instan merk fermipan 1 (satu) sendok teh;
  • Tepung terigu merk bebas berprotein tinggi 250 gram;
  • Sejumput garam (satu sendok teh saja);
  • Kopi atau coklat bubuk atau cocoa powder sebanyaj 2 (dua) sendok makan;
  • Telur 1 (satu) butir;
  • Susu bubuk 5 (lima) sendok makan;
  • Gula pasir 2 (dua) sendok makan;
  • Margarin 50 gram atau 4 sendok makan.

Bahan Isian Roti

Bahan isian dari roti kasur sebenarnya kami serahkan pada kalian semua, namun berikut ini adalah beberapa referensi yang patut dicoba karena rasanya yang cocok.

  • Selai rasa melon;
  • Selai rasa srikaya
  • Butter;
  • Keju;

Bahan Olesan Roti

  • Mentega ataupn butter.

Langkah-Langkah Memasak Roti Kasur

  1. Dalam satu wadah, campur semua bahan roti yaitu ragi, kakao bubuk atau cokelat bubuk atau kopi bubuk, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan telur, aduk hingga merata, lalu tambahkan susu cair. Uleni hingga adonan menjadi elastis dan elastis.
  2. Masukkan sedikit garam dan dua sendok makan mentega. Kemudian diuleni lagi hingga merata dan halus.
  3. Potong adonan menjadi beberapa bagian kecil supaya lebih mudah. Pastikan adonan dirasa tidak terlalu keras. Apabila masih terlalu keras coba sobat tambahkan telur sedikit demi sedikit hingga tidak keras.
  4. Dibiarkan sebentar agar adonan berproses dan mengembang.
  5. Kalau sudah mengembang kempiskan lagi, lalu potong kecil kecil menjadi beberapa bagian genap, misalnya 10 bagian. Lalu isi setiap bagian dengan bahan isian yang diinginkan lalu bulatkan kembali.
  6. Setelah semua potongan terisi dengan bahan isian, nyalakan oven lalu sesuaikan suhu menjadi 180 derajat celsius. Panggang dalam oven selama 20 menit.
  7. Kalau sudah 20 menit atau sudah matang sobat keluarkan segera kue tadi dari oven lalu oleskan butter diatasnya.
  8. Diamkan beberapa menit hingga uap panasnya menghilang. Kemudian sajikan secara hangat dan nikmat.
Setelah semua langkah tersebut dilakukan, Anda bisa mennyajikan roti kasur yang empuk dan empuk yang bisa Anda nikmati bersama keluarga, teman dekat, sahabat, kerabat atau orang tersayang lainnya.
 
Ngomongin makanan terus dari tadi hihi. Mimin jadi keseretan nih. Mimin suka banget minum kopi, apalagi kalau sebelum diminum dihangatkan dulu biar rasanya nikmat.
Saat hangat kopi menjadi lebih enak diseruput. Untuk memanaskan kopi sobat bisa menggunakan alat pemanas kopi yang sangat optimal untuk digunakan.
 
Sekian artikel cara membuat kasur empuk dan empuk untuk roti yang pastinya memberikan hasil yang luar biasa. Bagaimana? sangat mudah dipraktekkan bukan.
Kalau artikel ini bermanfaat, silahkan sobat share dan bagikan artikel yang satu ini ya. Semoga bermanfaat.
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.
Categories
Uncategorized

Cara Membuat Smoothies Pisang Strawberry, Cepat Dibikin Dan Cocok Buat Sarapan

 

 

Ingin sarapan yang sehat tapi malas untuk  memasak? Anda harus mencoba cara membuat smoothies pisang strawberry super cepat dan segar ini. Smoothies ini juga diperuntukkan bagi Anda yang ingin mencoba sarapan yang berbeda dan mudah dibuat. Anda sudah bisa mendapatkan sarapan sehat dan mengenyangkan dengan cukup mencampur semua bahan. Simak terus ya artikel kali ini yang membahas cara membuat smoothies pisang strawberry.

Smoothies merupakan jenis minuman yang bisa digunakan juga untuk sarapan karena sifatnya yang mengenyangkan. Terutama untuk orang yang sedang menjalani program diet. Minuman ini sangat bervariasi karena bahan apapun dapat ditambahkan sesuai selera Anda.

Sarapan memang terbukti penting untuk meningkatkan semangat dan juga energi harian. Beberapa penelitian membuktikan bahwa melewatkan sarapan akan membahayakan kesehatan. Jika tak sempat menyediakan sarapan, segelas smoothies pisang strawberry ini bisa jadi pilihan pengganjal perut yang cukup efektif dan praktis. Buah strawberry diketahui mempunyai banyak kandungan vitamin C yang sangat tinggi, flavonoid dan antioksidan yang berguna bagi tubuh. Sedangkan buah pisang juga banyak mengandung vitamin, dan serat yang tinggi sehingga dapat mengenyangkan perut. Untuk membuat smoothies pisang strawberry ini, bahan-bahan yang diperlukan, umumnya yang  disukai dan juga mudah didapatkan. Cara pembuatan pun sederhana dan cepat. Yuk simak di bawah ini adalah cara membuat smoohies pisang strawberry.

Cara Membuat Smoohies Pisang Strawberry

Bahan-Bahan:

  • 1 pisang matang
  • 2 gelas strawberry yang sudah dibekukan
  • 1 gelas susu (bisa gunakan susu sapi, susu kedelai, susu almond, atau yoghurt)
  • 1 sdm madu untuk menambah rasa manis
  • Es batu secukupnya

Cara-Cara Membuat Smoohies Pisang Strawberry:

  1. Masukan semua bahan ke dalam blender
  2. Blender semua bahan sampai merata.
  3. Jika smoothies terlalu kental, Anda bisa menambahkan susu.
  4. Kalau smoothies terlalu encer, bisa menambagkan buah atau es batu.
  5. Tuang ke dalam gelas saji.
  6. Siap dihidangkan. Anda bisa menyimpannya ke dalam lemari pendingin minuman jika Anda ingin smoothies ini lebih awet .

Kenapa Sarapan Tidak Boleh Ditinggalkan?

Sarapan sangat penting untuk kesehatan tubuh Anda, berikut beberapa hal yang bisa terjadi jika Anda mengabaikan sarapan pagi.

  1. Energi

Mereka yang makan sehat di pagi hari cenderung memiliki energi yang lebih baik di siang hari dibandingkan dengan mereka yang melewatkan sarapan.

  1. Otak

Fungsi kognitif Anda memerlukan makanan agar bisa berfungsi dengan baik. Sebuah penelitian baru-baru ini melaporkan bahwa pelajar yang mengonsumsi sarapan cenderung bisa memahami pelajaran dengan baik dibandingkan dengan mereka yang tidak.

  1. Kegemukan

Ketika obesitas menyerang tubuh Anda, hal tersebut akan menggundang masalah kesehatan lainnya, seperti diabetes, masalah jantung dan infertilitas. Jika Anda tidak membiasakan diri untuk sarapan, risiko terkena obesitas dapat meningkat.

  1. Kesehatan

Penelitian menunjukkan bahwa mereka yang tidak makan apa-apa di pagi hari, mempunai kesempatan yang lebih tinggi menderita kekurangan vitamin dan mineral.

  1. Sakit Kepala Dan Pusing

Ketika tubuh Anda kekurangan kadar gula darah, Anda akan mengalami pusing, lemah dan sakit kepala. Sarapan tepat waktu bisa mengurangi gejala-gejala tersebut. Inilah sebabnya mengapa Anda harus sarapan.

  1. Mood

Apakah Anda tahu makanan bisa mempengaruhi suasana hati Anda? Saat lapar, Anda mungkin akan merasa kesal dan mudah marah, dan jika perut sudah terisi Anda akan merasa lebih santai. Selain itu, ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa sarapan dapat membantu Anda tetap dalam suasana hati yang baik.

Tak terasa kita sudah sampai di akhir artikel. Bagiamana? Mudah dan cepat bukan cara membuat smoothies pisang strawberry? Jadi, jangan tinggalkan sarapan Anda lagi ya agar tidak terkena efek buruk seperti yang sudah dibahas diatas! Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Puding Roti Tawar dan Beberapa Khasiatnya

Hallo kali ini saya akan membagikan artikel yang berjudul Cara Membuat Puding Roti Tawar dan Beberapa Khasiatnya , pasti sudah tahu ya makanan ini.

Resep Puding Roti Tawar adalah sebuah makanan atau sajian dari kreasi roti tawar, ya betul sekali roti tawar yang biasanya kita selalu jumpai dirumah.

Roti Tawar adalah salah satu jenis roti yang dibuat dari tepung terigu dan dicampurkan dengan bahan lain menggunakan mesin pembuat kue lalu dipanggang menggunakan oven hingga matang sempurna.

Apabila memakan roti tawar dengan cara itu itu saja, sangat membosankan bukan? oleh karena itulah saya membagikan artikel kali ini , jangan lupa dicoba resep kali ini ketika ada waktu senggang ya.

Sebelum kita masuk ke artikel nya jangan lupa cek dan singgah ke artikel saya sebelumnya ya yang membahas tentang Resep Bolu Kukus Pandan Tanpa Mixer , selamat mencoba resep kali ini . Fighting!

A. Khasiat Mengkonsumsi Puding Roti Tawar

  • Sumber Karbohidrat

Roti biasa juga bisa menggantikan makanan pokok kita yaitu nasi. Ya, roti putih kaya akan karbohidrat. Karenanya, menyantap beberapa potong roti biasa di menu sarapan pagi bisa membuat Anda kenyang tanpa lelah selama perjalanan.

  • Baik Untuk Kesehatan Tulang

Fakta membuktikan bahwa roti tawar yang sehat memiliki kandungan kalsium yang cukup, dan tentunya juga baik untuk menjaga kesehatan tulang. Bagi yang ingin menjaga kesehatan tulang dan terhindar dari penyakit seperti osteoporosis, mohon pertimbangkan untuk mengonsumsi roti putih yang sehat setiap hari.

  • Kebutuhan Vitamin Yang Cukup

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, roti tawar, terutama roti gandum, mengandung vitamin dan mineral B. Nah, selain bisa menjaga tubuh tetap sehat dan terbebas dari penyakit kronis, mengonsumsi roti ini juga bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin Anda.

  • Atasi Kapalan

Seperti yang kita ketahui bersama, roti tawar juga dapat mengatasi masalah kulit, seperti kapalan. Menurut informasi blogunik, yang harus Anda lakukan adalah merendam roti dalam larutan cuka dan kemudian meletakkannya di kapalan pada kaki Anda semalaman untuk menghilangkan kapalan.

B. Cara Membuat Puding Roti Tawar

cara membuat puding roti tawar

Puding merupakan camilan yang pas dan dapat digunakan untuk berbagai acara santai dan formal. Bahkan kudapan ini cocok untuk santap siang di tempat kerja atau untuk si kecil ke sekolah.

Puding juga merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Perancis, dan digunakan untuk mengemas hidangan daging. Sekarang, orang di banyak negara menyukai hidangan ini.

Pudingnya sendiri sangat beragam, mulai dari puding buah, puding ubi jalar, puding kacang hijau hingga puding roti. Nah, jika Anda mengonsumsi roti biasa di rumah, Anda bisa membuat puding dengan bahan ini. Lalu campur dengan bahan seperti susu, telur dan tepung maizena.

Bahan-Bahan:

  • 200 gr roti tawar
  •  kismis secukupnya
  •  1 sdm coklat bubuk
  •  250 ml susu cair
  •  50 gr butter
  •  50 gr gula pasir
  •  2 butir telur uk besar
  •  1/2 sdt vanilla extract
  •  sedikit bubuk kayu manis
  •  almond secukupnya

Cara Membuat Puding Roti Tawar Sederhana:

  1. Siapkan loyang alasi dengan plastik tahan panas atau alasi dengan kertas roti oles mentega agar tidak lengket di loyang dan mudah diangkat.
  2. Siapkan panci lalu panaskan susu cair dan butter sampai butter leleh sedikit mendidih. Sisihkan.
  3. Kocok gula dan telur hingga gula larut menggunakan whisker.
  4. Tuang campuran susu cair ke adonan telur aduk rata, sisihkan.
  5.  Potong roti kecil-kecil tata di loyang dasar 1 lapis lalu taburi kismis dan taburi coklat bubuk.
  6. Kemudian taburkan roti lagi diatasnya hingga merata menutupi lapisan pertama lalu tambahkan kismis dan taburi coklat bubuk. Terakhir taburkan sisa roti tawar.
  7.  Tuang perlahan bahan cair lalu tekan-tekan agar meresap.
  8.  Kemudian Taburi kismis, almond serta bubuk kayumanis di atasnya adonannya.
  9. Kukus selama 25 menit api sedang, tutup kukusan dibalut kain.
  10. Angkat keluarkan dari loyang dinginkan dalam kulkas, baru dipotong dan sajikan.
Categories
Uncategorized

Resep Puding Lapis Coklat Kopi Dingin dan Mudah

Hai sobat, balik lagi nih di artikel istimewa ini dengan topik resep puding lapis coklat kopi yang mudah dibuat. Sebenernya caranya mudah namun banyak yang belum mengerti tentang resep puding kopi.

Kalo kemarin mimin kan berbagi resep bumbu steak daging sapi sederhana yang rasanya gurih. Sekarang mimin pengen banget nih berbagi resep membuat sesuatu yang berasa manis.

Di jaman sekarang nih siapa sih yang enggak tahu apa itu puding. Secara singkatnya puding adalah salah satu makanan olahan berbahan dasar rumpul laut yang memiliki tekstur sangat kenyal.

Makanan yang satu ini memiliki tekstur dan rasa yang mirip dengan jelly. Namun tentunya terdapat beberapa perbedaan mendasar mengenai bahana, cara pengolahan, hingga rasanya.

Resep puding lapis coklat kopi ini sangat mudah dibuat dan praktis. Sebenanrnya cara membauatnya hampir sama dengan cara membuat puding lainnya. Namun dengan sedikit tambahan.

Sebagian puding atau agar-agar harus memiliki konsistensi yang kental, namun tidak disarankan untuk membuat puding padat. Puding keras bisa disebabkan karena kelalaian memasak.

Misal, ketika sobat lupa mencampur adonan atau adonan puding setelah dipanaskan hingga mendidih, akhirnya puding tersebut akan mengeras sebelum dicetak atau bahkan mengeras setelah disajikan.

Puding kopi juga bisa disajikan dingin. Apalagi jika cuacanya panas akan sangat menyegarkan jika disajikan dalam kondisi dingin. Tapi mari kita kembali ke karakter puding di mana puding mengeras saat terlalu beku .

Untuk membuat puding lapis coklat kopi, Anda memerlukan beberapa bahan yang sangat mudah ditemukan. Anda bisa mendapatkan bahan dan alat di sekitar Anda.

Resep Puding Lapis Coklat Kopi

Apakah Anda siap untuk memulai petualangan ini? Ya, bagi siapa saja yang suka dengan tema memasak, memasak pastinya adalah sebuah petualangan tersendiri bagi mereka.

Bahan Pudding Kopi

Agar lebih mudah memahaminya, mimin membagi bahan menjadi dua bagian, yaitu lapisan paling bawah sebagai alas puding dan lapisan atas.

Bahan Lapisan Bawah

  • 5 sendok teh gula pasir;
  • 300 ml susu cair;
  • 3 sdt kopi instan;
  • 1 plastik agar-agar bubuk;
  • 1 kuning telur.

Bahan Lapisan Atas

  • 1 sendok makan gula pasir;
  • 1 sendok teh garam;
  • 300 ml susu cair;
  • 10 sendok teh gula pasir;
  • 1 plastik agar-agar bubuk;
  • 1 putih telur.

Bahan Topping Pelengkap

  • Kacang tabur;
  • Keju kraft atau cokelat batangan (optional).

Langkah Resep Puding Lapis Coklat Kopi

  1. Pertama, Anda harus membuat puding bagian bawah terlebih dahulu.
  2. Campur susu, gula pasir, kopi dan bubuk gelatin dalam satu panci sambil diaduk aduk.
  3. Nyalakan api kompor dalam tingkatan sedang.
  4. Letakkan panci di atas kompor lalu kocok susu, gula pasir, kopi dan agar-agar sampai mendidih.
  5. Angkat sebagian adonan dari panci. Lalu tambahkan kuning telur pada sebagian adonan. Aduk hingga merata.
  6. Kemudian masukkan adonan kuning telur ke dalam panci kembali.
  7. Tuang ke dalam sekitar tiga perempat gelas atau wadah lainnya. Tunggu hingga sedikit mengeras
  8. Lalu sobat bikin lapis kedua sobat didihkan susu, gula dan agar-agar terus diaduk sampai benar-benar mendidih dalam panci.
  9. Kocoklah putih telur ditambah garam sampai sedikit mengembang. Lalu tambahkan gula pasir. Kemudian kocok hingga berkembang sempurna.
  10. Tuang telur kocok dan garam ke dalam panci tadi, lalu aduk terus hingga tercampur.
  11. Setelah tercampur dan mendidih serta dirasa matang, tuangkan adonan kedua ini diatas adonan yang pertama tadi.
  12. Taburkan topping seperti kacang tabur, keju parut, coklat batang sebagai referensi.
  13. Semuanya selesai dan kini puding lapis coklat kopi siap dinikmati.

Setelah mengikuti langkah-langkah langkah demi langkah, kini puding kopi yang enak dan unik siap disantap sobat. Jangan lupa untuk menambahkan taburan topping supaya lebih enak.

Kopi memanglah enak dijadikan sajian pudding. Tapi mimin biasanya minum kopi selalu dalam kondisi hangat biar nikmat. Sobat bisa pakai alat pemanas kopi untuk menjaga kopi sobat tetap hangat dan nikmat.

Cukup artikel kali ini sobat. Bagaimana? sangat mudah dilakukan selangkah demi selangkah. Rasanya pasti akan membuat ketagihan. Cara membuatnya lebih mudah, rasanya enak Abiez dan sempurna. Semoga bermanfaat.

Terima kasih telah membaca artikel ini 🙂 

Categories
Uncategorized

Resep Steak Daging Sapi Rumahan Dan Sederhana

Hallo! Pada artikel ini saya akan membagikan resep steak daging sapi rumahan dan sederhana, yang pasti dijamin mudah dilakukan di rumah. Agar tau cara memilih daging sapi untuk steak bisa baca pada artikel  resep steak sapi supaya tidak salah memilih daging.

Langsung aja yuk kita simak resep steak daging sapi rumahan!

1. Beef Steak

Berikut ini resep beef steak.

Bahan-Bahan Beef Steak  :

1/4 daging sapi
1 bonggol brokoli
1 buah kentang ukuran besar
Bahan marinasi
Secukupnya nanas parut
1/2 jeruk nipis

Bumbu :

3 siung bawang putih
1 sdt margarin
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
saus tiram (saya pakai saori)
saus tomat/saus sambal
Tepung bumbu serbaguna

Cara Membuat Beef Steak  :

  1. Pertama, cuci dan potong daging dengan Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku dengan ketipisan sesuai selera.
  2. Lumuri daging dengan nanas parut dan air perasan jeruk nipis, agar tidak amis.
  3. Diamkan sekitar 30 menit. Hal ini dilakukan agar daging empuk dan tidak alot.
  4. Sambil menunggu daging, potong kentang dan brokoli sesuai selera. Didihkan air dan setelah mendidih masukkan kentang dan brokoli. Tambahkan sedikit garam. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
  5. Buat adonan tepung serbaguna dengan sedikit air. Lalu masukkan kentang dan goreng.
  6. Setelah 30 menit daging dibersihkan lalu dipukul-pukul dengan pisau agar teksturnya lebih empuk. Setelah itu beri garam dan lada di kedua sisi daging.
  7. Cincang bawang putih dan panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.
  8. Masukkan daging yang sudah dibumbui. Panggang dengan api kecil.
  9. Olesi daging dengan saus tiram dan saos tomat. Bolak balik hingga matang.
  10. Setelah semua selesai silakan tata brokoli, kentang goreng, dan beef steak nya. Sajikan dengan saus steak.

2. Barbeque Beef Steak

Berikut ini resep barbeque beef steak.

Bahan – Bahan Babrbeque Beef Steak :

200 gram daging sapi utuh
1 buah wortel
1 buah kentang
5 buah buncis
1/8 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm air lemon
2 sdm saus barbeque (saya pakai delmonte)
1 sdm mentega

Cara Membuat Barbeque Beef Steak :

  1. Pertama, tusuk – tusuk daging dengan menggunakan garpu
    dan campurkan garam, lada, air lemon, dan saus barbeque.
  2. Rendam daging dalam campuran saus selama kurang lebih 1 jam.
  3. Panaskan teflon dan beri mentega, lalu panggang daging diatasnya.
  4. Kemudian kukus sayuran atau makanan pendamping (kentang, wortel, buncis) lalu diberi garam.
  5. Bolak-balik daging sampai matang.
  6. Setelah semua selesai, sajikan beef steak dengan makanan pendamping.

3. Sirloin Steak Teflon

Berikut ini resep sirloin steak teflon.

Bahan-Bahan Sirloin Steak Teflon :

230 gr sirloin
1 bawang putih geprek
1 sdm butter
2 sdm minyak goreng
1 cup Frozen veggie
1 cup kentang beku
salad dressing
Garam
Merica

Cara Membuat Sirloin Steak  :

  1. Pertama, aging sirloin di tabur garam dan merica secukupnya kemudian pukul-pukul dagingnya.
  2. Siapkan teflon, dan panaskan teflon dengan api besar. Tunggu sampai teflon benar-benar panas banget, lalu masukan minyak goreng. Kemudian masukan sirloin.
  3. Kemudian masukan butter dan bawang putih ke daging sirloin. Masak setiap sisi daging hingga matang dan sesuai selera.
  4. Jika sudah setiap sisi dimasak. Kemudian angkat dagingnya. Pindahkan ke piring datang atau talenan, biarkan hingga hangat. Tutup pakai alumunium foil.
  5. Untuk saladnya, goreng kentang dan rebus sebentar frozen veggie.
  6. Setelah selesai, sajikan semua di piring. Bisa ditambah salad dressing juga saus bbq instan, saus sambal/tomat sesuai selera.

Nah bagaimana resep steak daging sapi sederhana, mudah bukan? Untuk cara membuat saus steak bisa baca pada artikel bumbu steak daging sapi sederhana. Selamat mencoba semoga berhasil!

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Jenang Ketan Makanan Khas Adat Jawa

Jenang adalah salah satu camilan khas dari Indonesia. Jenang ini termasuk sebagai camilan manis yang banyak digemari oleh masyarakat Jawa. Jenang umumnya terbuat dari bahan dasar tepung beras atau ketan, gula aren dan santan.

Jenang Ketan

jenang ketan

Tekstur dari camilan ini sendiri cukup lembek dan berminyak, lembut dan kenyal. Jenang pada umumnya sering di hidangkan untuk beberapa acara penting seperti acara adat atau hajatan. Bagi masyarakat Jawa jenang merupakan salah satu syarat bila diadakannya pernikahan, sunatan dan mayon (membuat rumah). Oleh karena itu, jenang biasanya harus dibuat atau dipesan terlebih dahulu sebelum acara selenggarakan. Jadi, untuk mencari jenang dihari biasa akan cukup sulit.

Namun bagi kamu yang ingin membuat jenang ini sendiri dirumah, tentu bukanlah sesuatu yang sulit. Dengan bahan yang sudah banyak dipasaran, serta peralatan yang sudah serba ada tentu akan memudahkan kita membuat jenang ini sendiri.

Di Indonesia jenang memiliki bayak sekali varian, bahkan di berbagai kota di indonesia memiliki variannya masing masing

Jenang merupakan makanan rakyat Indonesia sejak dahulu. Meski dianggap sebagai makanan jadul, namun tak sedikit orang-orang selalu memburunya. Memiliki cita rasa yang khas menjadikan makanan  jenang ini selalu di cari dan tak lekang oleh zaman. Dalam tradisi Jawa terdapat beberapa varian olahan jenang diantaranya :
1. Jenang Sumsum
2. Jenang Candil
3. Jenang Sengkala atau Sengkolo
4. Jenang Kacang Ijo
5. Jenang Mutiara
6. Jenang Gempol
7. Jenang Ketan Hitam
8. Jenang Jagung

Dalam membuat jenang terkenal cukup rumit dan lama dalam proses pengolahannya. Mirip dengan pembuatan dodol, resep dan pembuatan jenang pun hapir-hampir sama dengan resep dan cara membuat dodol. Meskipun demikian, bukan tidak mungkin untuk anda coba buat di rumah.

Jika anda berniat membuat jenang di rumah dengan jumlah produksi yang banyak, menggunakan mesin pengaduk dodol aneka bahan ini sangat di rekomendasikan. Pada dasarnya alat pengaduk dodol ini juga dapat digunakan untuk memasak atau mengaduk jenang, selai, wajik, dan masakan lainnya. Dengan menggunakan mesin ini dapat membantu mempermudah dan menghemat tenaga untuk membuat jajanan ini dengan jumlah produksi yang banyak.

Jika kalian berminat membuat Jenang, berikut ini saya paparkan beberapa Resep Jenang Ketan dan Cara Membuat Jenang yang bisa langsung kalian coba di rumah atau jika kalian penasaran dengan resep jenang lainya seperti cara masak jenang sumsum kalian bisa membacanya di web ini ernestosgourmet.com.

Resep dan Cara Membuat Jenang Ketan

jenang ketann

Resep Jenang Ketan

Bahan :

  • 350 gr tepung ketan
  • 600 ml air
  • 600 gr gula kelapa (gula merah)
  • 400 ml santan kara
  • 1/4 sdt garam
  • 3 lembar daun pandan

Langkah Pembuatan Resep Jenang Ketan :

  1. Siapkan semua bahan
  2. Rebus gula dengan air ~ garam dan daun pandan lalu saring gulanya
  3. Masukan santan aduk aduk sampai santan dan gula larut
  4. Kecilkan apinya lalu masukan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk – aduk terus adonan jenangnya.
  5. Jika warna adonan sudah berubah agak mengkilat dan coklat matikan apinya.Tunggu sampai benar benar dingi baru potong potong olesi minyak goreng pisaunya sebelum untuk memotong atau bisa juga dilapisi dengan plastik saat memotong

Resep Jenang Ketan Hitam

Bahan-bahan Resep Jenang Ketan Hitam :

  • 150 gram Tepung ketan putih
  • 50 gram Tepung ketan hitam
  • 150 gram gula aren
  • 50 gram gula putih
  • 2 sachet santan instan
  • 300 ml air
  • Secukupnya garam

Langkah Pembuatan Resep Jenang Ketan Hitam :

  1. Campur kedua jenis tepung, garam, dan air 100ml. Asalkan sampai larut jadi nggak pakai patokan ukuran ya. Pastikan tidak da yang bergerindil. Jika perlu disaring silahkan.
  2. Campur santan, air, dan gula. Jangan lupa gula arennya diparut atau dipotong kecil telebih dahulu ya agar cepat larut. Setelah itu nyalakan kompor dan masak hingga gula larut.
  3. Jika gula larut, lalu masukkan larutan tepung ketan dan aduk terus secara perlahan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Terutama jika tidak menggunakan wajan anti lengket.
  4. Tanda dodol matang yaitu adonan sudah mulai kalis atau tidak menempel di wajan. Atau boleh dicicipi, jika dikunyah tidak begitu lengket di gigi berarti sudah matang.
  5. Matikan kompor dan tunggu hingga uapnya sedikit menghilang, baru tuang di cetakan atau wadah.

Nah itulah tadi guys mengenai cara membuat Jenang Ketan yang disertai dengan langkah-langkah dalam pengolahannya.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk kalian dan selamat mencoba mempraktikan. Sobat Jangan lupa untuk share atau bagikan artikel ini kepada keluarga dan teman-teman mu ya !.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Roti Boy Oven Super Lembut

Halo sobat, kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat roti boy oven yang enak sob. Kemarin kan kita udah bahas nih mengenai resep kue sagu kelapa. Namun sekarang penulis pengen membuat kue dari bahan yang sangat istimewa yaitu kopi.

Singkatnya roti boy adalah salah satu sajian roti yang memiliki cita rasa kopi dan tekstur yang lembut.  sehingga banyak orang ingin tahu bagaimana cara membuat roti boy

Tak jarang pula banyak orang yang rela menghabiskan waktunya hanya untuk membuatnya namun seringkali masih gagal. Karena pastinya mereka belum mengetahui konsep dasarnya

Oleh karena itu agar sobat bisa membuatnya tanpa harus mengalami kegagalan nih mimin kasih beberapa langkahnya. Caranya sangat mudah, dilakukan oleh pemula pun tidak susah.

Jadi sobat tidak perlu risau akan kesulitan dalam membuatnya. Rasanya pun nendang banget, teksturnya empuk dan lezat. Bahkan pemula yang baru memasak pun bisa membuat roti boy ini.

Cara membuat roti boy oven memanglah sangat sederhana, tetapi rasanya juga sangat unik. Tinggal masukkan saja bahan-bahannya, campur dengan adonan lalu masak dengan panggangan.

Sangat menyenangkan untuk mencoba membuatnya. Selain sebagai kegiatan membuat roti, juga bisa menjadi hobi unik bagi sobat sekalian. Jadi mari kita lihat cara produksinya di bawah ini.

Cara Membuat Roti Boy Oven Istimewa

Bahan-bahan Roti Boy

  • Tepung terigu kadar protein sedang 50 gram (saya pakai Segitiga Biru);
  • Tepung terigu kadar protein tinggi 500 gram (saya pakai Cakra Kembar);
  • Butter 50 gram;
  • Gula pasir 50 gram ;
  • Susu cair 300 mililiter (merek bebas);
  • Garam 1 (satu) sendok teh;
  • Ragi instan 15 gram (merk Fermipan);
  • Telur 1 (satu) butir;
  • Kuning telur 1 (satu) butir.

Bahan Isian Roti Boy

Untuk isi dari roti tersebut terserah anda sesuai keinginan anda sendiri. Namun, penulis memberikan beberapa referensi yang menarik.
  • Keju atau selai keju 40 gram;
  • Butter 30 gram.

Bahan Topping Roti Boy

  • Tepung terigu kadar protein sedang 90 gram (saya pakai merk Segitiga Biru)
  • Gula halus 4 (empat) sendok makan
  • Butter 60 gram
  • Baking powder se perempat sendok teh
  • Kopi instan 2 (dua) sendok teh (penulis menggunakan brand Nescafe)
  • Putih telur 2 (dua) butir
  • Pasta moka 2 (dua) tetes

Langkah Cara Membuat Roti Boy Oven

Setelah menyiapkan segala alat dan bahan yang dibutuhkan untuk memanggang roti boy silahkan sobat siapkan dulu niatnya heheh. Niat memang salah satu faktor penting. Jika Anda sudah siap, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Langkah Membuat Roti Boy Oven

  1. Campurlah ragi dengan gula di satu wadfah kemudian aduk aduk sampai rata.
  2. Dalam satu wadah yang lain, campurkan tepung terigu, telur, kuning telur, garam dan susu. Aduk hingga seluruhnya menjadi adonan tepung yang menyampur merata.
  3. Campur kedua campuran ragi dan tepung pada langkah 1 dan 2 hingga menjadi adonan terpisah. Kemudian uleni hingga halus dan tekstur menjadi lebih elastis
  4. Setelah adonan jadi elastis dan kalis, tambahkan mentega atau butter lalu aduk hingga rata dan uleni terus hingga lebih kalis.
  5. Kalau sudah kalissisihkan sebentar di satu wadah lalu tutup dengan plastik atau kain bersih.
  6. Adonan akan mengalami proofing atau mengembang, proses ini memakan waktu 45 menit hingga 1 jam tergantung bagaimana anda mencampur adonan tersebut.
  7. Setelah itu silahkan sobat kempiskan lagi jika sudah mengembang.
  8. Bulatkan adonan dan potong menjadi 10 hingga 20 bagian
  9. Silahkan ambil satu bagian, lalu lubangi dan isi dengan isian roti hingga isian masuk ke dalam adonan.
  10. Teruskan saja hingga semua potongan adonan terisi dengan bahan isian.
  11. Biarkan adonan mengembang selama 45 menit hingga 1 jam.

Langkah Membuat Topping dan Memanggang di Oven

  1. Campur gula halus bersama mentega hingga berbusa.
  2. Tambahkan kopi instan, baking powder, tepung dan pasta moka ke dalam mangkuk. Kemudian aduk secara konsisten hingga merata.
  3. Kocok putih telur atau aduk hingga sedikit berbusa, lalu campur dengan mentega sambil terus diaduk hingga diperoleh adonan yang tercampur rata.
  4. Masukkan adonan topping tadi ke dalam wadah plastik berbentuk segitiga lalu potong ujung plastiknya (agar memucuk untuk mengoleskan topping).
  5. Tuang campuran adonan ke dalam wadah plastik berbentuk segitiga, lalu potong ujung plastiknya (sehingga keluar dan bisa dijadikan pengolesan).
  6. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat selsius selama 15 menit. Ingat, jangan terlalu lama nanti bisa kusut dan gagal.

Setelah melalui semua langkah tersebut, kini roti boy oven rumahan sudah bisa disajikan secara hangat.

Kopi ternyata bisa dijadikansalah satu bahan olahan roti. Namun ngomongin makanan kurang lengkap tanpa minuman. Biasanya penulis minum kopi hangat nih biar inspirasi jalan terus. Sobat bisa menggunakan alat pemanas kopi yang bisa digunakan untuk memanaskan kopi secara efisien sob.

Itu tadi cara membuat roti boy buatan sendiri seperti aslinya. Caranya sangat mudah, kan. Terlepas dari langkahnya yang mudah, rasanya sama dengan roti boy asli yang dijual. Sekian artikel kali ini semoga bermanfaat sobat.

Terima kasih sudah membaca artikel ini 🙂