Categories
Uncategorized

Cara Membuat Cilung dari Tepung Kanji Tanpa Telur

Disin Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang Cara membuat cilung tepung kanji tanpa telur. Cara pembuatanya mudah dan bahan yang dibutuhkan gampang diperoleh.

Cilung

cilung

Cilung adalah salah satu makanan / camilan yang terbuat menggunakan bahan dasar tepung aci atau tepung sagu. Disini cilung merupakan makanan yang hampir sama seperti cilok namun bentuknya berbeda yang dapat membedaka antara cilung dengan cilok.

Cilung biasanya memiliki bentuk seperti lembaran aci yang kemudian diberi berbagai jenis-jenis isian pada bagian dalamnya lalu digulung hingga memanjang. Sedangkan cilok biasanya berbentuk bulat-bulat dan bentuknya kecil-kecil biasanya dibumbui dengan bumbu sambal kacang dan aneka bumbu-bumbu lainya.

 

Cara Membuat Cilung Tanpa Telur

Bahan – Bahan :

  • Sediakan 7 sendok tepung tapioka.
  • Siapkan 1 sdm penyedap rasa royco sapi.
  • Dibutuhkan Bumbu balado Tanaka.
  • Gunakan 300 ml Air.
  • Diperlukan Margarin palmia.
  • Siapkan Tusuk bambu.

Cara Membuat Cilung Tanpa Telur :

  1. Siapkan mangkok.
  2. Masukkan 1 sdm penyedap rasa royco sapi.
  3. Masukkan air aduk rata.
  4. Olesi Teflon dengan margarin.
  5. Masukkan satu sendok sayur adonan cair cilung.
  6. Diamkan sebentar, tambah toping bumbu balado.
  7. Gulung cilung dengan tusuk bambu.
  8. Angkat ciluk, ulangi hingga selesai.
  9. Hidangkan dan santap cilung

Fakta Tentang Tepung Kanji

1. Punya Nama Lain

Tepung tapioka yang terbuat dari singkong mempunyai beberapa nama sebutan lain. Di masyarakat tepung tapioka sering disebut dengan nama tepung singkong atau tepung kanji.

2. Pengganti

Dari segi bentuk, tepung tapioka jika dipegang lebih lembut dari tepung terigu. Tepung tapioka bila disentuh akan terasa licin di tangan sehingga sulit dipegang.

Secara umum, tepung tapioka digunakan sebagai pengental tumisan. Hal ini dikarenakan tepung tapioka mempunyai ciri khasnya yang terlihat bening dan akan mengental saat dipanaskan.

Tepung tapioka cocok digunakan sebagai pengganti tepung maizena. Jika kamu ingin mengentalkanseperti tumisan capcay, kamu juga bisa menggunakan sedikit tepung tapioka sebagai penggantinya.

3. Manfaat

Tepung tapioka juga memiliki manfaat kesehatan. Dari nilai gizi tepung tapioka sangat sedikit mengandung protein dan tidak mengandung gluten. Oleh karena itu, tepung tapioka tetap aman jika dikonsumsi untuk bagi para penderita celiac disease.

4. Makanan Olahnnya

Tepung tapioka sering digunakan sebagai babhan-bahan campuran untuk membuata kerupuk, cireng, bakso, siomay dan kue-kue basah. Karena tekstur yang bersifat mengenyalkan, tepung tapioka membuat beberapa makanan ini agar terasa nikmat dan lezat

5. Jadi Bahan Dasar Boba

Boba yang jadi bahan campuran dalam bubble tea ternyata dibuat menggunakan bahan tepung tapioka. Dalam proses pembuatan minuman boba, tepung tapioka dicampur dengan air sampai tercampur rata. Kemudian ditambahkan dengan gula merah cair.

Selanjutnya adonan di aduk sampai berbentuk bola-bola kecil kemudian direbus didalam panci sampai matang kurang lebih 15 menit.

 

Manfaat Tepung Kanji untuk kesehatan

1. Tinggi asam folat

Tepung kanji juga mengandung banyak asam folat dan vitamin B kompleks yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuhmu.

2. Menurunkan tekanan darah

Kandungan tinggi kalium yang ada di dalam tepung kanji dapat membantu mengurangi stres pada pembuluh darah dan arteri. Sementara kandungan potasiumnya juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.

3. Menambah berat badan dengan cara yang sehat

Jika kamu merasa kekurangan berat badan, konsumsilah tepung kanji. Sebab tepung ini kaya karbohidrat sehat namun tidak mengandung lemak jenuh atau tinggi kalori.

4. Menguatkan tulang

Makan tepung kanji sangat baik untuk mendukung kesehatan tulangmu. Sebabnya tepung kanji mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin K yang membantu mencegah osteoporosis dan osteoarthritis.

5. Mendukung sistem metabolisme

Tak banyak yang tahu bahwa tepung kanji ini mengandung berberapa protein berbasis nabati yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem metabolisme dalam tubuhmu.

 

Demikian informasi yang kami sampaikan dalam artikel ini tentang Cara Membuat Resep Aneka Bumbu Oles Ayam Bakar Pedas Manis. anda juga bisa membuat cara buat kompos kotoran kambing mudah dan cepat dan membuat panggangan sosis

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *