Categories
Uncategorized

Bumbu Ampal Jagung yang Enak, Praktis, dan Menyehatkan

Apa kalian tahu apa itu ampal jagung? Jika kalian gak tahu gak papa soalnya saya akan membahas artikel tentang Bumbu Ampal Jagung. Simaklah artikel berikut ini!

Ampal Jagung

  1. ampal jagung

Makanan ampal jagung adalah makanan yang terbuat dari bahan utama yaitu jagung dan tepung. Makanan ini sangat banyak yang menyukai.

Nama lain dari ampal jagung adalah bakwan jagung dan dadar jagung. Biasanya makanan aini disandingkan dengan teh/kopi dimakan pada saat hujan rasanya nikmat sekali.

Tak perlu panjang-panjang lagi saya menjelaskanya langsung saja kita ke resepnya, yaitu bumbu ampal jagung.

Sebelum kita ke resep saya mau memberi tahu bahwa kita pisahkan dulu biji jagung dari batangnya agar mudah kalian bisa gunakan mesin perontok jagung.

Resep Bumbu Ampal Jagung

1. Bumbu Ampal Jagung Manis

Bahannya:

  • 400 gr jagung manis
  • 1 butir telur ayam
  • 75 gr tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt ketumbar halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 125 ml air hangat
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 10 butir bawang merah lalu tumbuh halus
  • 4 butir bawang putih setelah itu tumbuk halus.

Cara Memasak:

  1. Tumbuk sebagian biji jagung agak kasar lalu campurkan dengan sisa biji jagung yang utuh. Tambahkan telur, ketumbar, garam, merica, bawang merah, bawang putih, daun bawang. Aduk semua bahan sampai rata setelah itu sisihkan.
  2. Tambahkan tepung beras, tepung terigu dan air hangat jadi satu. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan kental.
  3. Panaskan minyak yang agak banyak. Masukkan tiap 1 sendok makan adonan dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan di kedua isi.
  4. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat dengan mayonaise, saus sambal, atau cabai rawit, tergantung selera.

2. Ampal Jagung Tanpa Telur

Bahan-Bahan:

  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 3 buah jagung manis, disisir
  • 3 batang daun seledri, dicincang halus
  • 3 butir bawang merah, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 batang daun bawang, dicincang halus
  • 1 sendok makan tepung beras
  • Garam sesuai selera
  • Gula sesuai selera
  • Air
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan, setelah itu tuang air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan perkedel terlalu encer atau terlalu bantat.
  2. Selanjutnya bumbui adonan perkedel jagung menggunakan garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasanya sampai sesuai dengan seleramu.
  3. Setelah Itu ambil satu sendok makan adonan, goreng di dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
  4. Perkedel jagung siap disajikan.

3. Ampal Jagung Renyah

Bahan:

  1. 2 bongkol jagung manis muda
  2. 1 butir telur ayam
  3. 4-5 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm bawang merah goreng atau 6 butir bawang merah, iris tipis, digoreng kering
  5. 10 batang daun kucai, iris halus
  6. Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 1/2 sdt merica butir
  3. 1 sdt garam atau sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Cuci bongkol jagung setelah itu sisir dengan pisau untuk melepaskan dari bongkolnya.
  2. Ulek atau blender jagung agak kasar. Taruh dalam mangkok yang agak besar. Kemudian sisihkan.
  3. Kupas bawang merah, iris halus dan goreng sampai renyah dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
  4. Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan dan cobek.
  5. Tambahkan bawang merah goreng ke dalam cobek, ulek kasar bersama bumbu sambil diaduk sampai rata.

4. Resep Ampal Jagung pedas

Bahan:

  • 500 gram jagung manis.
  • 4 sdm tepung terigu.
  • 1 butir telur.
  • Sejumput garam, lada, dan kaldu bubuk.

Bumbu iris:

  • 5 buah cabai rawit, boleh lebih jika suka rasa lebih pedas.
  • 2 buah cabai merah, rajang tipis.
  • 2 siung bawang putih.
  • 4 siung bawang merah.
  • 1 batang daun bawang.

Cara pembuatan:

  • Haluskan separuh jagung, campur dengan yang tidak dihaluskan. Campur dengan telur, terigu, dan bumbu iris.
  • Goreng sampai matang.

5. Ampal Jagung Sederhana

Bahan:

  • 5 Sendok makan tepung terigu
  • 3 Buah jagung manis disisir
  • 3 Batang daun seledri dirajang halus
  • 3 Butir bawang merah dicincang halus
  • 2 Siung bawang putih dicincang halus
  • 1 Batang wortel kecil dicincang halus
  • 1 Batang daun bawang dirajang halus
  • 1 Sendok makan tepung beras
  • 1 Butir telur ayam
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng sesuai selera.

Cara membuat bakwan jagung sederhana:

  1. Campur semua bahan, setelah itu tuangi air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat.
  2. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula sesuai selera.
  3. Ambil 1 sendok makan adonan, setelah itu goreng di dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Demikian artikel tentang bumbu ampal jagung jangan lupa cek juga artikel saya di Resep Ampal Jagung/Bakwan Jagung yang Kekinian dan Menyehatkan. Bila ada salah dalam penjelasan tersebut saya mohon maaf dan selamat mencoba.

 

Categories
Uncategorized

Resep Lepet Jagung Tradisional yang Enak dan Mudah Dibuat

Penasaran enggak cara membuat Resep Lepet Jagung Tradisional?jika kalian penasaran kalian bisa simak artikel berikut ini.

Lepet Jagung

Resep lepet jagung

Lepet jagung adalah makanan yang banyak disukai masyarakat indonesia dikarenakan makanan ini merupakan makanan yang sangat sehat tidak mengandung zat-zat berbahaya.

Tidak hanya itu saja makanan ini juga mengandung banyak karbohidrat, protein, vitamin,dan masih banyak lagi. Makanan ini biasanya dijajakan di pasar-pasar. Makanan ini cocok sekali disandingkan dengan teh/kopi.

Selanjutnya saya akan membahas tentang resep lepet jagung tradisonal sebelum ke resep saya mau mengasih tahu kalian bahwa kita harus memisahkan biji jagung dari batangnya agar mudah bisa pakai mesin perontok jagung.

Resep Lepet Jagung Tradisional

1. Resep Lepet Jagung

Bahan :

  • 3 bonggol jagung manis
  • 200 g kelapa muda parut
  • 7 sdm gula pasir (secukupnya)
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung protein sedang

Cara Membuat :

  1. Sisir jagung, tekan-tekan dengan ulekan supaya airnya keluar.
  2. Tambahkan kelapa, gula, garam, vanilla, maizena dan tepung terigu. Remas-remas menggunakan tangan hingga tercampur rata.
  3.  Ambil satu lembar kulit jagung yang telah bersih, tuang 2-3 sdt adonan lepet. Gulung sambil sedikit padatkan.
  4. Masukkan lepet ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya pakai api sedang. Kukus kurang lebih 15-20 menit.
  5. Lepet siap disajikan.

2. Resep Lepet Jagung Sederhana

Bahan :

  • 3 buah jagung manis, kupas, blender hingga halus
  • 3 sdm jagung manis dipipil
  • 6 sdm tepung maizena
  • 3 sdm tepung terigu
  • 180 gr kelapa kupas parut
  • 120 gr gula pasir
  • garam sesuai selera
  • Kulit jagung untuk membungkus, cuci kemudian tiriskan.

Cara Membuat:

1. Panaskan kukusan hingga beruap.

2. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata dan koreksi rasa.

3. Ambil 1 lembar kulit jagung, letakkan 2 sdm adonan di atasnya.

4. Gulung atau lipat kulit jagung sambil dipadatkan, lakukan hingga habis

5. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

6. Angkat dan sajikan.

3. Lepet Jagung Manis

Bahan-Bahan : 

  • 3 buah jagung manis
  • 6 sdm gula pasir
  • 6 sdm tepung terigu
  • 3 sdm meizena
  • 1/4 butir kelapa parut
  • 1 sachet vanilli bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. 1. Kupas jagung kemudian bersihkan jagung dengan kulitnya untuk dijadikan bungkus lepet. Pipil sedikit jagung, sementara sisanya di sisir.
    2. Blender  jagung yang disisir sampai lembut.
  2. 3. Di dalam wadah masukkan jagung yang telah diblender, tambahkan bahan lainnya kemudian aduk sampai rata.
    4. Ambil 2 lembar kulit jagung, isi dengan 2 sdm adonan, lipat lalu ikat dengan kulit jagung juga. Lakukan sampai adonan habis.
  3. 5. Panaskan kukusan. Kukus lepet kira-kira 30 menit. Angkat dan sajikan

4. Lepet Jagung Simpel

Bahan :
  • 7 buah jagung manis, diparut
  • 150 gram kelapa parut
  • 100 ml santan
  • 85 gram gula pasir (sesuai selera)
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 bungkus vanili
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat Lepet Jagung :
  1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk sampai rata. (sebaiknya di tes rasa terlebih dulu jika rasanya kurang pas bisa ditambah lagi)
  2. Jika sudah diaduk sampai rata, ambil selembar kulit jagung setelah itu letakkan 2 sdm adonan jagung, gulung adonan tersebut dan bentuk seperti jagung
  3. Lakukan sampai adonannya habis, kukus selama kurang lebih 30 menitan atau sampai matang
  4. Angkat dan siap untuk disajikan

5. Kue Lepet Labu

Bahan:

  • 500 gr labu kuning, kukus, haluskan
  • 250 gr tepung beras
  • 150-200 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 200-250 ml santan kental
  • 10 mata nangka, potong kotak
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:
1. Campur labu yang sudah dihaluskan dengan gula, garam, dan tepung beras.
2. Tuangi santan sedikit demi sedikit, aduk rata, tambahkan potongan nangka.
3. Ambil daun pisang, kasih 2-3 sdm adonan, bungkus seperti nagasari.
4. Kukus sampai matang. Hidangkan dalam keadaan dingin.

5.Lepet Kacang Tolo

Bahan:

  •  500 gr beras ketan putih cuci bersih
  •  3 lembar daun pandan
  •  1 lembar daun pisang
  •  kelapa parut secukupnya, kukus

untuk mengaron ketan:

  •  200 ml santan kental
  •  500 ml air panas
  •  1 sdt garam
    100 gr kacang merah

Cara membuat:
1. Rendam kacang merah kra-kira 6 jam, cuci hingga bersih dan rebus hingga matang, tiriskan.
2. Kukus beras ketan selama 20 menit didalam panci kukus yang sudah dialasi daun pisang dan daun pandan.
3. Pindahkan ke panci untuk mengaron ketan. Masukkan santan kental, air panas dan garam. Masak hingga airnya terserap.
4. Kukus ketan dalam panci kukus selama 20 menit sampai matang.
5. Campur ketan, kacang merah dan kelapa parut, setelah itu padatkan. Cetak menggunakan cetakan sushi.
6. Bungkus adonan menggunakan daun pisang, ikat dengan tali. Setelah semua siap kemudian sajikan.

Demikian pembahasan artikel tentang Resep Lepet Jagung Tradisional jangan lupa cek juga di Resep Lepet Jagung yang Mudah Dibuat Dirumah dan Menyehatkan. Bila ada salah dalam penjelasan ini saya mohon maaf. Terimakasih dan selamat mencoba.

Categories
Uncategorized

Resep Olahan Mie Jagung yang Mudah Dibuat Dirumah dan Praktis

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang Resep Olahan Mie Jagung jika kalian ingin tahu kalian bisa baca artikel beriku ini!

Mie Jagung

Mie jagung

Mie jagung adalah makanan yang terbuat dari pati jagung dan tepung terigu dan rasa dari mi ini tidak memiliki perbedaan yang berarti dengan mi dari tepung gandum.

Mie jagung biasa kita menyebutnya dengan bihun adalah makanan yang enak dan maie jagung ini juga beragam bentuk masakanya, yaitu:

  • Kue bihun
  • Bihun goreng
  • Bihun rebus
  • Dll

Adapun juga manfaat dari mengonsumsi mie jagung yaitu:

  • Mencegah diabetes
  • Mengatasi anemia
  • Menjaga kesehatan pencernaan
  • Dan bagi yang diet cocok sekali karena mie jagung/bihun ini mempunyai manfaat yaitu menurunkan berat badan.

Setelah ini kita akan melanjutkan ke pembahasan resep-resep. Sebelum ke resep saya mau memisahkan biji jagung dari batangnya agar mudah saat memasak.

Jika kalian tidak mau kelamaan kalian bisa pakek mesin perontok jagung pasti tidak akan membuat pekerjaan kalian memisahkan biji jagung dari batangnya kelamaan.

Resep Olahan Mie Jagung

1. Bihun Goreng Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 1 papan bihun jagung, rendam di dalam air panas
  • wortel dan daun bawang sesuai selera, potong-potong kecil

Bahan Bumbu Halus:

  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Merica bubuk
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan bawang goreng, ulek halus
  • gula, garam sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus sampai berbau harum.
  2. Tambahkan sayuran dan cabai rawit, tumis sampai layu.
  3. Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk sampai merata. Masukkan garam, gula, dan kecap asin. Aduk sampai rata.
  4. Tes rasanya, lalu matikan api.
  5. Bihun goreng siap disantap.

2. Bihun Goreng Putih

  • Bihun jagung
  • Kecap manis
  • Minyak goreng
  • Bawang merah, iris-iris
  • 5 siung bawang putih, diiris – iris
  • Cabai hijau, iris melintang
  • 2 lembar daun salam
  • Lengkuas, memarkan
  • 100 g wortel, iris batang korek api
  • 100 ml air kaldu
  •  garam

Cara Membuat:

  1. Rendam bihun dalam air panas kira-kira 1 menit sampai lunak, tiriskan. Tuangkan kecap manis di atas bihun, aduk sampai rata. Kemudian sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas. Aduk sampai  baunya harum. Tambahkan wortel, aduk sampai rata.
  3. Masukkan bihun, air kaldu, garam, dan kecap manis, aduk kembali sampai rata.
  4. Masak sampai seluruh bahan matang, angkat. Pindahkan ke dalam wadah saji, sajikan.

3. Sup Bihun Jagung

Bahan-Bahan:

  • 100 gr Bihun
  • 50 gr Wortel
  • 50 gr Jagung muda
  • 50 gr Ayam rebus suwir
  • 1 sdt bumbu ajinomoto
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 siung Bawang merah
  • 1 btg Daun bawang
  • 750 ml Air
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 1 sdm Garam

Cara Membuat:

  1. Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang, sisihkan. Potong dadu wortel, iris serong jagung muda
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan wortel dan jagung muda, masak sampai layu.
  3. Tambahkan air, ayam suwir, ajinomoto dan garam, masak sampai jagung empuk.
  4. Tambahkan bihun dan daun bawang, masak sebentar, angkat & sajikan.

4. Bihun Kuah Pedas

Bahan-bahan:

  • 200 gram bihun jagung
  • 5 lembar sayur sawi (potong secukupnya)
  • 1 buah tomat (belah empat)
  • 3 butir bakso sapi
  • Bawang merah goreng (sesuai selera, untuk taburan)
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • 3 siung bawang merah (iris tipis)
  • 5 buah cabai rawit
  • Gula (sesuai selera)
  • Lada bubuk (sesuai selera)
  • Kaldu sapi bubuk (sesesuai selera)
  • Garam (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Seduh bihun dengan air panas kemudian tiriskan.

2. Rebus sayur sawi sampai matang, tiriskan dan kemudian sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum.

4. Tambahkan air kurang lebih 3 gelas atau 100 ml lalu masukkan tomat, daun bawang, garam, gula dan lada bubuk sesuai selera.

5. Masukkan bihun ke dalam air rebusan bumbu, aduk sampai rata.

6. Koreksi rasa, tuang bihun yang sudah matang ke dalam mangkuk saji.

7. Tambahkan sayur sawi, bakso dan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Demikian artikel tentang Resep Olahan Mie Jagung jangan lupa cek artikelku di Olahan Bihun Jagung yang akan Membuat Anda Ketagihan. Dan bila ada salah dalam penjelasan ini saya mohon maaf. Terimakasih dan selamat mencoba semoga bermanfaat.

 

 

Categories
Uncategorized

Resep Sup Jagung Ayam Telur yang Praktis,Enak,dan Menyehatkan

‏Untuk kali ini saya akan membahas tentang Resep Sup Jagung Ayam Telur supaya kalian tidak ketinggalan simak terus artikel berikut ini!

  1. Jagung

Jagung adalah tanaman yang sudah banyak sekali di Indonesia, mengapa orang indonesia banyak menanam jagung dikarenakan jagung makanan yang mengandung karbohidrat dan juga merupakan makanan pengganti jika beras tidak ada.

  1. Telur

Telur merupakan makanan yang banyak mengandung vitamin D tidak hanya vitamin D sih sebenarnya melainkan juga telur ini mengandung protein, mineral, sumber lemak tidak jenuh, dan masih banyak lagi.

  1. Manfaat Jagung

  • Menjaga jantung tetap sehat
  • Bagus untuk mata karena mengandung vitamin A
  • Menambah energi bagi tubuh
  • Menjadi sumber serat dan mengurangi sembelit
  • Didalam jagung terdapat fito nutrient yang bisa mencegah perkembangan kanker
  • Berguna untuk diet dengan cara menurunkan berat badan
  • Bisa mengurangi sakit pada percernaan karena dapat menambah bakteri baik di dalam usus
  • baik bagi penderita diabetes

Selanjutnya saya akan membahas tentang resep-resep sup jagung ayam telur sebelum ke resep kita pisahkan dulu biji jagung dari batangnya menggunakan mesin perontok jagung.

Resep Sup Jagung Ayam Telur

Sup jagung ayam

 

1. Sup Jagung Ayam Telur

Bahan:

  • Daging ayam
  • Jagung Manis 2 buah
  • Buncis 10 buah
  • Wortel 1 buah dipotong kotak-kotak
  • Telur 2 butir
  • Sosis ayam 2 buah diiris kotak-kotak.

Bumbu:

  • Bawang bombay diiris sampai halus
  • Bawang putih diiiris sampai halus
  • Daun bawang iris bagian batangnya
  • Mentega
  • Kaldu ayam bubuk
  • Garam sesuai selera
  • Merica/lada sesuai selera
  • Maizena
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus ayam kira-kira 1500ml air hingga matang , keluarkan ayam nya dan iris kotak, kemudian masukan kembali irisan ayam dan jagung ke dalam kaldu rebusan ayam.
  2. Sambil menunggu jagung yang direbus matang, panaskan wajan dan masukan mentega dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan Wortel dan Buncis yang telah di iris, kemudian masukan daun bawang.
  3. Setelah tumisan matang, masukanlah tumisan kedalam rebusan jagung dan ayam tersebut, kemufian masukan sosis , masukan merica, garam , dan kaldu bubuk.
  4. Setelah itu masukan telur sambil di aduk perlahan, agar telur terurai. Setelah itu masukan tepung maizena yg sudah di campur dengan air.
  5. Setelah itu aduk perlahan supaya semua bumbu tercampur dengan rata dan tutup panci tersebut selama kurang lebih 10mnt agar soup tersebut matang.
  6. Setelah matang, matikan api dan siap di hidangkan.

2. Resep Sup Jagung Telur

Bahan:

  • 1 ruas jahe
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah wortel
  • Jagung manis
  • Daging kepiting kalengan
  • 750 ml air
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt penyedap rasa ayam
  • 1 sdt merica
  • 3 sdm minyak wijen
  • 60 ml kecap asin
  • 1 butir telur
  • 4 sdm tepung maizena

Cara Membuat :

  1. Tumis jahe dan bawang putih
  2. Masukkan wortel, jagung manis, dan daging kepiting, aduk sampai rata
  3. Tambahkan air, aduk kembali
  4. Masukkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, minyak wijen, dan kecap asin
  5. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan
  6. Masukkan telur yang telah dikocok sambil diaduk
  7. Sajikan

3. Sup Jagung Serabut

Bahan
  • Fillet ayam
  • 1 sdt angciu
  • ½ sdt minyak wijen
  • Kaldu ayam
  • Jagung manis pipil
  • Garam
  • Merica bubuk
  • wortel, belah 4 memanjang, iris melintang ½ cm
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang seledri, iris tipis
  • Gula pasir
  • 1 butir telur, kocok
Cara masak:
1. Potong tipis daging ayam , aduk bersama angciu dan minyak wijen, kemudian sisihkan sebentar.
2. Rebus kaldu dalam panci, masukkan jagung pipil, tambahkan garam dan merica. Masak sampai jagung empuk, masukkan daging ayam.
3. Tambahkan wortel, daun bawang dan seledri, masak sampai seluruh bahan cukup matang, bubuhkan gula pasir, aduk.
4. Tuangkan telur kocok sedikit demi sedikit ke dalam panci sup sambil diaduk perlahan sampai terbentuk serabut-serabut tipis, angkat.
5. Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas.

3. Sup Jagung Telur Gurih

Bahan:

  • 1 sdm mentega
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • Biji jagung manis
  • kaldu daging
  • 400 ml susu segar
  • Daging tetelan sapi, potong kecil
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garamTaburan:
  • Biji jagung manis rebus
  • Keju cheddar parut

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay sampai layu. Jika sudah angkat.
  2.  Masukkan ke dalam mangkuk blender.
  3. Tambahkan kaldu daging, proses sampai halus.
  4. Tuang ke dalam panci.
  5. Tambahkan susu segar, masak di atas api sedang sampai mendidih.
  6. Tambahkan merica, pala dan garam. Didihkan kembali. Angkat.
  7. Taburi jagung dan keju.
  8. Sajikan dalam keadaan hangat.

Demikian resep Sup Jagung Ayam Telur jangan lupa cek juga di Resep Sup Jagung Telur yang Sangat Enak dan Menggiurkan Lidah. Bila ada salah dalam penjelasan ini saya mohon maaf dan selamat mencoba.

♠Terimakasih♠

Categories
Uncategorized

Cara Memasak Sayur Bayam Jagung yang Sehat dan Enak

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang Cara Memasak Sayur Bayam Jagung pasti kalian penasarankan?jika kalian penasaran kalian bisa simak artikel berikut ini!

Sayur Bayam Jagung

Cara

Sayur bayam jagung adalah sebuah makanan yang banyak sekali disukai masyarkat. Apa kalian tahu alasannya? Alasanya adalah sayur bayam jagung mudah ditemukan dan rasanya pun enak.

Selain itu sayur bayam jagung juga banyak mengandung vitamin, mineral, karbohidrat, protein, dan masih banyak lagi.

Ternyata sudah banyak sekali negara-negara yang mengonsumsi makanan ini dikarenakan makanan ini sehat dan tidak ada campuran zat-zat berbahaya lainya. Makanan ini dipercaya juga untuk menambah nafsu makan tidak hanya itu saya akan menjelaskan tentang manfaat sayur bayam jagung untuk tubuh berikut ini:

  • Kesehatan tulang
  • Mencegah anemia defisiensi zat besi.
  • Kesehatan kulit dan rambut.
  • Mencegah kanker.
  • Mencegah asma.
  •  Baik bagi penderita diabetes.
  •  Kesehatan jantung dan tekanan darah.
  • Kesehatan mata.

Nah penjelasan diatas adalah pengertian sayur bayam jagung dan manfaat sayur bayam jagung, dan setelah ini saya akan memberikan resep sayur bayam jagung.

Sebelum kita ke resep saya mau memberitahukan bahwa kita harus memisahkan biji jagung dari batangnya agar mudah kita dapat menggunakan mesin perontok jagung.

Cara Masak Sayur Bayam Jagung

1. Sayur Bayam Jagung Sederhana

Bahan dan Bumbu :
  • 2 ikat daun bayam
  • 4 buah wortel, kupas kulitnya lalu potong-potong
  • 1 buah jagung manis
  • 1 buah tomat, iris
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 800 ml air
  • garam dan merica sesuai selera
  • kaldu bubuk sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Didihkan air, masukkan wortel dan jagung terlebih dahulu setelah itu masukkan bahan yang sudah diiris.
  2. Saat wortel dan jagung empuk, beri garam, merica dan kaldu bubuk sesuai. Aduk setelah itu lanjutkan memasak hingga daun bayam layu. Matikan api dan angkat sayur bayam untuk disajikan.

2. Sayur Bening Bayam Jagung

Bahan-bahan
  • 1 ikat bayam, siangi dan cuci bersih
  • 1 buah jagung manis
  • 2 siung bawang merah
  • 3 cm temu kunci, memarkan
  • 1 buah tomat merah, iris memanjang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Air secukupnya
Langkah-langkah
  1. Didihkan air dalam panci. Masukkan bawang merah dan temu kunci, didihkan sampai harum.
  2. Masukkan jagung, dan masak sampai empuk, lalu tambahkan tomat. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sedikit, dan tutup. Biarkan sampai mendidih.
  3.  Masukkan bayam. Masak sampai matang.

3. Sayur Bayam Jagung ManisBahan :

  • 2 ikat bayam, siangi
  • Wortel, potong miring
  • Jagung manis, potong – potong
  • 3 butir bawang merah, iris – iris
  • Temu kunci
  • 1 buah tomat, potong memanjang
  • 5 ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2500 ml air

Cara Memasak:

  1. Didihkan air, setelah itu masukan bawang merah, serta temu kunci setelah itu rebus sampai berbau harum.
  2. Jika sudah, maka masukan jagung manis dan wortel setelah itu masak hingga menjadi empuk.
  3. Jangan lupa untuk menambahkan wortel, gula pasir serta garam, setelah itu masak hingga mendidih.
  4. Langkah selanjutnya masukan bayam setelah itu masak hingga sayur bening ini matang.
  5. Sajikan sayur bening bayam jagung manis ini pada mangkok saji.

4. Sayur Bening Bayam Kerang

Bahan-Bahan:

  • Kerang 300 gram
  • Bayam 1 ikat
  • Wortel 1 buah
  • Jagung manis 1 buah
  • Kunci 1 ruas, memarkan
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kaldu jamur sesuai selera
  • Garam, gula dan merica sesuai selera
  • Air sesuai selera

Cara Membuat:

  • Cuci bersih kerang dibawah air mengalir menggunakan sikat gigi, kemudian sisihkan.
  • Cuci bayam, jagung dan wortel di bawah air mengalir. Petik daun bayam, potong jagung dan wortel setelah itu sisihkan.
  • Memarkan dan iris tipis bawang merah dan bawang putih.
  • Masak air sesuai selera, tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan kunci. Tunggu sampai mendidih. Masukkan kerang dan jagung, tunggu sampai mendidih setelah itu masukkan wortel. Jika sudah, tambahkan bayam.
  • Tes rasa, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur secukupnya. Sajikan selagi masih hangat.

5. Sayur Bayam Jagung Simpel

Bahan:

  • 2 buah jagung manis, potong potong
  • 2 ikat bayam kita siangi
  • 1 buah tomat potong
  • 2 1/2 liter air
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 5 sendok teh garam
  • 4 cm temu kunci, memarkan
  • 3 butir bawang merah kita iris iris tipis
Cara membuat:
  1. Pertama yang kita lakukan adalah didihkan air kurang lebih 2 1/2 liter masukkan temu kunci dan juga bawang merah. Rebus sampai berbau harum.
  2. Kita masukkan jagung manis yang sudah dipotong potong. Masak sampai jagung empuk.
  3. Masukkan juga gula pasir, garam dan tomat, masak sampai mendidih.
  4. Masukkan bayam, masak sampai matang.
  5. Bila sudah bisa disajikan.

Demikian artikel tentang Cara Memasak Sayur Bayam Jagung jangan lupa cek juga artikelku di Resep Sayur Bayam Jagung yang Mudah Dibuat dan Menyehatkan. Bila ada salah dalam penjelasan ini saya mohon maaf. Terimakasih dan selamat mencoba.