Categories
Uncategorized

Cara Bikin Olahan Pisang Simpel

Selamat siang gaisss gimana kabar kalian semua? semoga dalam kondisi yang menyenangkan dan sehat selalu tentunya. Pada artikel edisi kali ini, mimin akan berbagi tentang resep dan cara bikin olahan pisang simpel dan lezat yang pastinya bakalan bikin kamu ketagihan. Penasaran ya? ikutin terus yaa!!

Buah isang sendiri seringkali kita temui di pasar pasar tradisional maupun pasar modern seperti supermarket. Buah pisang yang memiliki famliy yang lumayan besar ini juga menyimpan berbagai manfaat dan khasiat bagi tubuh kita loh. Di bawah ini bakalan mimin kasi tau apa aja manfaat dari mengonsumsi buah pisang ini selain dapat diolah dengan resep es buah untuk jualan.

Manfaat Buah Pisang Untuk Kesehatan

1. Menjaga Kekuatan Tulang

Buah pisang juga dikenal dengan kandungannya yang kaya akan kalsium. Hal ini memnyebabkan buah ini sangat bagus untuk membantu kesehatan tulang dan menghindarkan kita dari pengeroposan tulang.

Bahkan menurut studi yang diumumkan oleh Journal of Physiology and Biokimia, buah pisang ini mengandung zat fructooligosaccharides.
Apa kegunaan zat tersebut? zat tersebut adalah karbohidrat nondigestif yang dapat menigkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap kalsium.

2. Membantu Mengatasi Depresi

Masalah kesehatan mental memanglah sedang marak dalam beberapa tahun ke belakang. Hal ini memiliki banyak penyebab baik internal maupun eksternal yang tidak dapat disamaratakan.

Dalam hal ini, buah pisang memiliki zat triptofan yang akan diubah dan diolah tubuh menjadi serotonin yang dapat mempengaruhi suasana hati. Selain merubah suasana hati, zat triptofan ini juga dapat memperbaiki pola tidur bagi kalian yang mengalami susah tidur yang berpengaruh juga dalam memperburuk depresi dengan kurangnya tidur dan istirahat.

3. Menyeimbangkan Gula Darah

Kandungan pati resistan dan pektin yaitu sejenis serat pada daging pada buah pisang dinilai dapat mengontrol gula darah dengan mengurangi nafsu makan sehingga memperlambat pengosongan lambung. Hal ini sangat bagus bagi kalian yang ingin makan tidak terlalu banyak, dengan makan sedikit nasi dan lauk diikuti dengan makan pisang setelahnya maka rasa kenyang akan bertahan cukup lama.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Mesin pembunuh nomor satu di dunia ini sangat mengerikan tentunya, banyak yang berlomba-lomba menerapkan hidup sehat demi menghindari mesin pembunuh ini. Namun tak perlu risau, beberapa kandungan buah pisang bakal membantu fungsi kerja jantungmu

Memiliki kandungan kalium atau kita kenal juga dengan potasium, kandungan ini bakal membantu menjaga fungsi kerja jantung kalian. Selain itu, buah pisang juga memiliki kandungan mineral elektrolit untuk menjaga aliran listrik dalam tubuh sehingga jantung tetap terus berdetak.

Bagaimana gaisss? itu baru empat manfaat aja lohhh, masih banyak manfaat yang lainnya alias sekarang saatnya kita meluncur ke resep aneka olahan pisang untuk usaha, cekidottt!!

Cara Bikin Olahan Pisang Simpel

1.  Resep Cara Bikin Olahan Nuget Pisang Simpel

Bahan Bahan:

  • 4 buah pisang kepok
  • 1 bungkus tepung terigu serba guna
  • Tepung panir secukupnya
  • Cokelat batangan secukupnya

Cara Bikin Olahan Nuget Pisang Simpel:

  1. Cuci bersih semua pisang dan belah menjadi dua bagian kemudian lubangi bagian tengah pisang dengan sumpit
  2. Setelah semuanya dilubangi masukkan coklat yang udah dipotong potong
  3. Tambahkan sedikit tepung serbaguna dan air sedikit hingga mengental
  4. Kemudian jika udah, baluri pisang dengan tepung lagi dan taburi tepung panir lalu goreng dengan minyak panas
  5. Jika warnanya udah mulai kecoklatan, segera angkat dan tiriskan lalu siap disajikan

2.  Resep Cara Bikin Olahan Roti Pisang Simpel

Bahan Bahan:

  • 300 gr pisang kapok yang udah matang
  • 200 gr tepung terigu protein
  • 100 gr gula pasir
  • 400 ml santan hangat
  • 1 butir telur ukuran besar
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok teh garam dapur
  • Margaris secukupnya

Cara Bikin Olahan Roti Pisang Simpel:

  1. Cuci bersih semua pisang dan kupas lalu potong kecil kecil dan sisihkan dulu
  2. Campurkan bahan bahan seperti tepung terigu, garam, gula, telur, vanili dan santan lalu aduk hingga rata
  3. Jika dirasa udah merata, masukkan potongan pisang tadi ke dalam adonan
  4. Ambil cetakan kotak lalu oleskan margarin sedikit demi sedikit pada sisi loyang dan panaskan dengan api kecil
  5. Tuangkan seluruh adonan pisang tadi dan tambahkan beberapa potong pisang yang belum masuk di adonan tadi di atasnya dan tutup loyang atau cetakan
  6. Jangan panggang terlalu lama, jika terlihat udah sedikit mengembang segeralah angkat dan resep kali ini siap disajikan

3. Resep Cara Bikin Olahan Nuget Pisang Oatmeal Simpel

Bahan Bahan:

  • 50 gr quick oats
  • 100 gr pisang ambon yang ranum
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 20 gr tepung terigu
  • 15 gr susu kental manis
  • 4 sendok makan tepung terigu yang dilarutkan ke air

Cara Bikin Olahan Nuget Pisang Oatmeal Simpel:

  1. Cuci bersih pisang dan kupas hingga bersih, kemudian masukan pisang tadi dengan semua bahan dengan blender hingga halus
  2. Kemudian kukus adonan tadi selama kurang lebih 15 menit
  3. Jika udah matang, biarkan dingin sebentar kemudian potong dan gulingkan pada larutan tepung terigu dan gulingkan lagi pada quick oats
  4. Setelah semuanya selesai dibalurkan dengan tepung dan quick oats, goreng dengan minyak panas sebentar saja
  5. Jika terlihat udah kecoklatan segera angkat dan tiriskan

2. Resep Cara Bikin Olahan Pisang Molen Simpel

Bahan Bahan:

  • 10 buah pisang uli atau raja
  • 45 gr mentega
  • 250 gr tepung terigu
  • Garam sejumput
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanil bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur yang udah dikocok
  • Air secukupnya

Cara Bikin Olahan Pisang Molen Simpel:

  1. Campurkan tepung, gula, garam, dan baking powder secara merata lalu aduk ulen
  2. Tambahkan telur dan aduk lagi sampai agak lengket dan masukkan air lagi sampai adonan tidak lengket dan jangan sampai melempem
  3. Diamkan adonan selama 20 sampai 25 menit di suhu yang stabil
  4. Aduk lagi adonannya dan pisahkan menjadi 3 bagian dengan warna berbeda lalu gilas tipis, bisa juga dengan alat pembuat mie lalu potong memanjang dengan ketebalan 1 cm pada masing masing warna tadi dan gabungkan ke semuanya
  5. Jika udah, nyalakan kompor dengan api kecil dan masukkan adonan tadi secara perlahan ke dalam minyak panas
  6. Setelah keliatan agak kecoklatan segera angkat dan tiriskan

Kira kira begitulah gaiss keempat resep yang bisa mimin bagiin hari ini, jangan cuma dibaca ya gaisss buruan dieksekusi hahaha. Selamat mencoba gengsss!!!

Categories
Uncategorized

Bikin Asinan Pepaya Sehat Dan Lezat

Heyy gais kembali lagi bersama mimin yang kali ini mau berbagi resep resep lagi. Setelah mimin pernah membahas resep salad dan juga asinan rambutan, sekarang mimin akan berbagi resep dan cara bikin asinan pepaya sehat nan lezat yang bakal menggoyang lidah kalian.

Tapi sebelum mimin membahas dan mengulas tentang resep es buah untuk jualan dan cara membuat manisan pepaya keringnya, mimin mau berbagi juga tentang manfaat dan khasiat apa saja yang kita dapatkan selama mengonsumsi buah pepaya ini sendiri, ikutin terus yaa!!!

Manfaat Buah Pepaya Bagi Kesehatan

1. Meningkatkan Imun Tubuh

Sebagai buah dengan inisiasi vitamin C terbanyak, dengan kita mengonsumsinya secara cukup maka pepaya akan membantu sistem imunitas denganvitamin C kandungannya. Dengan meningkatkan sistem imunitas ini kita akan terlindungi dari berbagai macam penyakit dan infeksi.

Apalagi dalam masa pandemi seperti ini di mana kita perlu asupan vitamin c yang cukup untuk selalu menjaga kestabilan tubuh kita agar terhindar dari virus covid.

2. Mengandung Antioksidan

Zat molekul serta radikal bebas yang terdapat pada sistem metabolisme atau pencernaan di tubuh kita dapat menigkatkan resiko stress oksidatif. Namun dengan adanya zat antioksidan ini kalian ngga perlu resah dan khawatir, selama kebutuhan zat antioksidan kalian tercukupi.

Selain itu antioksidan ini dapat membantu mencegah mengurangi resiko penyakit Alzheimer di usia muda yang mana itu dapat menurunkan daya ingat otak kita. Bahkan dalam sebuah penelitian disebutkan bahwa orang-orang yang mengonsumsi ekstrak pepaya hasil fermentasi mengalami penurunan kerusakan oksidatif sebanyak 40%.

3. Sebagai Anti Kanker

Mesin pembunuh nomor setelah serangan jantung ini memanglah sangat mengerikan bagi seluruh umat manusia yang ada di muka bumi ini. Gimana ngga mengerikan, hampir kebanyakan kasus kematian disebabkan oleh kanker. Meskipun biasanya bukan karena kankernya sendiri, tapi penyakit ini adalah titik awal mula semua komplikasi yang sering terjadi sebelum merembet ke penyakit lainnya.

Pada kali ni pepaya bekerja secara menarik karena dapat mengurangi radikal bebas yang ada di tubuh kita. Bahkan dari beberapa buah-buahan, hanya buah berwarna daging oren ini aja yang dapat melawan kanker payudara dan berfungsi sebagai antikanker dalam sel kanker payudara dengan mengurangi radikal bebas dan mengurangi oksidatif.

4. Meningkatkan Fungsi Jantung

Belum banyak yang tau kalo pepaya ini mengandung likopen. Apa itu likopen? likopen adalah senyawa yang terdapat pada buah-buahan yang berwarna merang dan kuning, terlebih kuning tua. Zat ini yang sebenarnya membuat buah-buahan menjadi berwarna seperti itu.

Likopen ini dapat menurunkan kolesterol jahat atau biasa dikenal dengan LDL(Low Density Lipoprotein) dan meningkatkan bibit kelesterol baik(High Density Lipoprotein)dalam saluran darah dengan minimal mengkonsumsi setidaknya 40 sampai 50mg per hari.

Wah gila ngga tuh gais manfaat yang terdapat dalam buah pepaya ini? sangat bagus sekali untuk memulai hidup sehat dengan rutin mengonsumsi buah ini maupun segala macam olahannya.

Okelah kalo gitu sekarang kita langsung aja ya gais menuju ke resep dan cara bikin asinannya, cekidott!!!

Bikin Asinan Pepaya Sehat Dan Lezat

1. Resep Cara Bikin Asinan Pepaya Sehat

Bahan:

  • 1 kg pepaya muda
  • Vanili secukupnya
  • 2 sendok makan kapur sirih
  • Jeruk nipis secukupnya
  • 1/4 kg gula pasir sitrun

Cara Bikin Asinan Pepaya Sehat:

  1. Cucilah buah pepaya muda dengan bersih dan kupas perlahan, kemudian potong sesuai selera atau kalo mau sama kayak mimin dipotong dadu juga monggo. Sebebas kalian aja hehehe
  2. Setelah dipotong semuanya, rendam potongan buah pepaya ini dalam air yang berisi kapur sirih dan diamkan selama kurang lebih 12 jam
  3. Jika udah, cuci kembali pepaya dan tiriskan dengan perlahan lalu masak dengan api kecil
  4. Tambahkan gula pasir sitrun dan segelas air matang kemudian aduk perlahan
  5. Setelah airnya menyusut, angkat dan masukkan dalam toples lalu simpan dalam kulkas

2. Resep Cara Asinan Pepaya Sederhana

Bahan:

  • 1 buah pepaya mengkal
  • 1/4 kilogram gula batu
  • 1/4 kilogram gula pasir
  • 2 sendok makan kapur sirih
  • 1/2 sendok teh garam
  • Air secukupnya

Cara Bikin Asinan Pepaya Sederhana:

  1. Seperti biasa kita cuci bersih pepaya mengkal lau kupas dan iris tipis sekitar 1/2 cm, kemudian rendam dalam air kapur sirih selama 6 jam
  2. Setelah direndam selama 6 jam, tiriskan pepaya dari air rendaman sirih lalu cuci bersih lagi dan tiriskan lagi
  3. Rebus air matang, gula pasir, garam dan gula batu hingga semuanya larut dalam rebusan tersebut
  4. Jika semuanya udah larut, masukin pepaya tadi lalu aduk aduk perlahan
  5. Aduk hingga airnya menyusut dan terlihat meresap
  6. Kalo dirasa airnya udah mulai menyusut, angkat dan tiriskan serta pastikan benar benar adonannya tadi kering dan angkat ketika manisannya udah mulai dingin lalu jemur selama 2 sampai 3 hari

3. Resep Cara Bikin Asinan Pepaya Kering Tanpa Jemur

Bahan:

  • 1 buah pepaya mengkal
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sachet vanili
  • 1 sendok makan kapur siri

Cara Bikin Asinan Pepaya Kering Tanpa Jemur

  1. Cuci bersih pepaya dan kupas hingga bersih dan potong potong pepaya sesuai selera kalian, bisa juga dipotong random kaya mimin
  2. Setelah dipotong tadi, rendam potongan pepaya ke dalam air yang berisi larutan kapur sirih selama kurang lebih 4 sampai 5 jam
  3. Sambil menunggu rendaman potongan pepaya, kalian bisa banget baca resep resep lainnya kayak resep es buah untuk jualan
  4. Setelah menunggu kurang lebih 4 sampai jam, kita angkat pepayanya dan cuci bersih lagi lalu tiriskan
  5. Nyalakan kompor dengan api kecil dan masukkan gula dan valini kemudian diikuti pepayanya tanpa perlu menambahkan air karena di sini kita berencana biar manisannya ngga perlu dijemur
  6. Aduk hingga merata ke semua adonan pepaya jangan sampai berhenti terlalu lama saat ngaduknya, takutnya gosong wkwkwk
  7. Kecilkan apinya kalo dirasa kebesaran dan pastikan bahwa adonannya benar benar kering
  8. Kalo dirasa udah lumayan kering dan gulanya meresap segera angkat jangan kelamaan nanti gosong kan ngga lucu. Setelah itu tunggu sampai dingin dan masukkan ke dalam toples

Udah tiga resep nih yang bisa kalian jajal di rumah kalian masing masing, dengan kalian ngikutin step by stepnya dengan benar mimin yakin kalian pasti bisa membuat resep di atas. Selamat mencoba gengs!!

Categories
Uncategorized

Cara Buat Es Buah Enak Tanpa Ribet

Kembali lagi nih sama mimin kece gimana kabar kalian semua gaisss?? mimin harap dalam kondisi yang baik yaa, soalnya kali ini berbagi resep lagi tentang bagaimana cara buat es buah enak ngga pakai ribet tentunya. Penasaran kan? ikutin terus ya gaisss.

Dengan cuaca yang sedang gila gilanya panas ini, bagaimana tidak cocok dengan siraman es buah dan kesegaran dari sirup dan susu dengan perpaduan buah segarnyaa. Hmmm lezattttt..

Eh tapi sebelum mimin menuju ke resep es buah untuk jualan, izinin mimin buat berbagi juga ke kalian tentang beberapa buah yang sering digunakan dalam es buah dan beberapa manfaatnya. Lesgoo.

Manfaat Beberapa Buah Dalam Es Buah

1. Anggur

Pada urutan kedua ada anggur yang memiliki banyak sekali manfaat. Selain menyegarkan, buah yang mengandung banyak air dan berkulit tipis ini memiliki antioksidan dan antiradang yang berguna melawan dan membantu mencegah terjadinya pengeroposan pembuluh darah kapiler.

Anggur yang selama ini kita tau hanya sebagai pelengkap ketika makanan pencuci mulut datang ini ternyata diam-diam membantu tubuh kita dalam melancarkan aliran darah, membersihkan racun, menghentikan pendarahan dan memperkuat imun tubuh terutama saluran pencernaan.

2. Melon

Menawarkan rasa manis yang unik, buah dengan nama latin Cucumis melo ini merupakan senjata yang ampuh dalam mencegah kanker dan menyamarkan penuaan dini, terutama bagi kalian ciwi ciwi.

Menurut data yang dibeberkan oleh National Nutrient, buah yang memiliki warna hijau imut ini mengandung vitamin A, C, E, K, serta asam folat yang sangat tinggi sehingga sangat cocok untuk kalian yang ingin terlihat lebih muda.

3. Blewah

Buah yang memiliki nama latin cucumis melo var cantalupensis dan berwarna oranye ini selain menyimpan banyak gizi, ia juga dipercaya dapat memberikan impact yang besar untuk kalian yang lagi menjalani program diet.

Mengusung kandungan nutrisi dan gizi yang terdapat serat dan mineralnya diikuti dengan serat, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C yang senantiasa menjaga masalah kulit dan kekebalan tubuh. Dapat juga untuk senjata mencegah penyakit kanker.

4. Kiwi

Rasa asam nan kecut pada buah ini seringkali membuat kita mengerutkan dahi, namun tahukah kalian bahwa buah kiwi sangat manjur untuk melawan insomnia?

Dengan kandungan senyawa antioksidan dan serotonin yang menjadi skill basic dari buah kiwi ini, sangat ampuh untuk menenangkan pikiran dari stress yang menjadi momok dan musuh bersama insomnia.

Begitulah gaiss kurang lebih kelebihan dan manfaat dari beberapa buah yang seringkali terdapat dan menjadi bahan baku es buah. Sekarang langsung aja kita menuju ke resep dan cara buat sop buahnya. Cekidotttt!!

Cara Buat Es Buah Enak Tanpa Ribet

1. Resep Cara Buat Es Buah Enak

Bahan Bahan:

  • 100 gram semangka merah atau kuning
  • 100 gram nanas
  • 500 gram es batu serut
  • 100 gram pepaya
  • 100 gram melon
  • 1 liter air mineral
  • 100 ml susu kental manis rasa vanila
  • 5 sendok makan sirup vanili
  • 100 gram anggur

Cara Buat Es Buah Enak:

  1. Persiapkan mangkuk untuk wadahnya terlebih dahulu
  2. Cuci bersih semua buah yang ada dan kupas semuanya
  3. Jika sudah dikupas, potong dadu semua buah tadi kecuali buah melon yang dipotong bulat menyerupai kelereng
  4. Masukkan semua rajangan tadi ke dalam wadah yang udah disiapkan sebelumnya
  5. Sekarang ambil wadah lain untuk membuat cairannya. Masukkan air dan campur dengan susu kental manis kemudian aduk hingga merata
  6. Jika air dan susunya tadi udah merata, tuangkan ke dalam wadah yang berisi buah-buahan tadi
  7. Kemudian tambahkan es serut dan tuangkan sirup vanili sesuai selera dan es buah enak kali ini siap dinikmati

2. Resep Cara Buat Sop Buah Nangka

Bahan Bahan:

  • 25 gram sagu mutiara
  • 150 gram kelapa muda yang udah diparut
  • 1 buah alpukat
  • 5 buah nagka
  • 200 gram susu kental manis
  • Es serut secukupnya
  • 450 gram gula pasir
  • 350 ml santan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh pewarna makanan merah muda
  • 2 lembar daun pandan

Cara Buat Es Buah Nangka:

  1. Larutkan gula pasir, santan, garam, pewarna makanan, dan 2 lembar 2 salam kemudian rebus hingga mendidih
  2. Selagi menunggu mendidih, kita bersihkan buah-buahan tadi dan mencucinya kemudian potong dan rajang sesuai selera kalian
  3. Setelah semua bahan utama tadi dirajang, coba untuk menatanya dalam suatu wadah
  4. Masukkan es serutnya ke dalam wadah yang sudah tertata buah-buahan tadi dan tuangkan susu kental manis
  5. Setelah campuran larutannya tadi mendidih, dinginkan sebentar lalu kemudian siram ke wadah yang berisi buah dan es serut tadi
  6. Voila es buah nangka siap disajikan

3. Resep Cara Buat Es Buah Jelly

Bahan Bahan:

  • 1 buah mangga
  • 2 potong semangka
  • 2 potong melon
  • 5 buah anggur
  • 1 Nutrijel anggur
  • Santan secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Susu kental manis sesuai selera
  • Daun pandan
  • Sirup(opsional)

Cara Buat Es Buah Jelly:

  1. Cuci bersih semua buah yang ada kemudian lakukan pengupasan
  2. Potong-potong buah dan jelly yang sudah jadi dan taruh dalam sebuah wadah
  3. Masak santan hingga setengah mandidih, sambil memasukkan garam gula, garam, dan daun pada secara bersamaan lalu aduk terus hingga merata dan mendidih agar santannya tidak pecah
  4. Setelah dirasa cukup matang, dinginkan adonan tadi dan tunggu sampai hangat, kemudian tuangkan adonan ini ke wadah yang berisi buah dan potongan jelly tadi
  5. Simpan di dalam kulkas agar mendapat hasil yang maksimal dan es buah jelly siap disajikan

4. Resep Cara Buat Es Buah Aroma Cengkeh

Bahan Bahan:

  • 1 buah nanas
  • 200 gram kolang kaling
  • 1/2 buah melon
  • Buah semangka sesuai selera
  • Buah pepaya sesuai selera
  • 2 buang cengkeh
  • 340 ml air jeruk nipis
  • 200 gram gula pasir
  • 1500 ml air
  • Nata de coco secukupnya
  • Es serut sesuai selera

Cara Buat Es Buah Aroma Cengkeh:

  1. Cuci bersih dan kupas semua buah-buahan kemudian potong secara dadu terkecuali buah nanas yang dipotong segitiga dan buah melon yang dipotong bola
  2. Rebus air, gula, air jeruk nipis dan cengkeh sampai beraroma harum
  3. Masukkan buah nanas dan kolang kaling kemudian rebus hingga mendidih
  4. Jika dirasa sudah cukup mendidih, angkat buah nanas dan kolang kaling tadi kemudian biarkan air rebusan gula dan cengkeh ini dingin
  5. Taruh nanas dan kolang kaling ini dalam sebuah mangkuk dan tambahkan juga buah semangka, buah pepaya, buah melon, dan nata de coco
  6. Setelah dirasa cukup dingin, tuangkan adonan air dan cengkeh ini tadi ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan es serut dan siram dengan sirup
  7. Dan es buah unik yang satu ini siap untuk disantap

 

Hmmmmm seger banget ya gais kayanya resep resep es buah di atas tadi? jadi mana yang bakal kalian buat duluan? hahaha pasti bingung ya? kalian bisa cobain satu satu kok gaiss, jangan takut gagal intinya mah. Selamat mencoba gaisss!!!

Categories
Uncategorized

Cara Bikin Asinan Rambutan Anti Gagal

Heyyo gaiss kembali lagi bersama mimin nihhh, setelah kemarin mimin berbagi resep salad buah yang anti mainstream, sekarang giliran mimin berbagi resep dan cara bikin asinan rambutan anti gagal.

Asinan rambutan sendiri seringkali kita jumpai di pedagang asongan dan kaki lima pada jalanan jalanan kota yang padat dan macet. Memang sasaran para penjual asinan ini adalah mereka yang kepanasan dan terjebak macet yang membuat mereka butuh kesegaran dari si asinan rambutan ini.

Tapi sebelum beranjak ke resepnya, izinkan mimin membahas sedikit apa saja manfaat buah rambutan bagi tubuh dan kesehatan kita juga, cekidott!!!

Manfaat Buah Rambutan

1. Mencegah Penyakit Batu Ginjal

Seperti yang udah mimin sebut di atas tadi, dengan berkurangnya kita minum obat-obatan yang mengandung berbagai bahan kimia, kita sudah membantul fungsi organ ginjal kita. Selain itu, buah yang dikenal dengan warna merah mecolok ini juga memilik kandungan mineral yang lumayan banyak yang berfungsi membantu pencegahan penggumpalan kristal atau sering kita ketahui dengan batu ginjal. Rambutan juga memiliki fosfor untuk membantu menyaring racun dalam ginjal.

2. Menurunkan Berat Badan

Dengan kandungan serat serta mineral yang tinggi, rambutan terbukti ampuh untuk menunrukan berat badan. Rambutan akan melancarkan saluran pencernaan kita sehingga membantu mengeluarkan sisa kalori yang mengendap di alam tubuh.

Selain itu, buah ini tergolong buah yang dapat dikategorikan mengenyangkan atau bisa dijadikan sebagai pengganjal perut, sehingga ketika mengonsumsi buah ini kita tidak mudah haus dan lapar setelah nya.

3. Mengatasi Penyakit Diabetes

Dalam sebuah penelitian di salah satu negara dengan populasi terbanyak, rambutan dipercaya memiliki zat dan kandungan fenolik yang berguna untuk menurunkan kadar gula darah serta glukosa pun menurun.

Di sisi lain terdapat fakta mengejutkan dan mungkin sedikit menggelikan bagi kita semua, dimana biji rambutan juga dapat melawan diabetes dengan merebus biji nya dan meminum air seduhan nya yang pahit tersebut.

4. Mencerahkan Wajah

Memiliki kandungan vitamin C yang tinggi membuat rambutan sangat worthy untuk mencerahkan kulit dengan cara memakai nya sebagai masker. Pada bagian ini kulit rambutan akan menunjukkan keahlian nya dalam mencerahkan wajah dan membuat lebih glow up.

Cukup dengan mencuci bersih kulit rambutan kemudian menghaluskan nya dengan blender maka voila jadilah masker kulit rambutan yang siap mencerahkan kulit mu.

Menarik bukan manfaat dari buah rambutan ini? kalo gitu apakah kalian masih ragu untuk mengonsumsi buah rambutan dan segala macam olahannya seperti resep es buah untuk jualan? Kalo engga, sekarang saatnya kita menuju ke resep manisan rambutan dan cara membuatnya.

Cara Bikin Asinan Rambutan Anti Gagal

1. Resep Cara Bikin Asinan Rambutan Anti Gagal

Bahan Bahan Resep Asinan Rambutan Anti Gagal:

  • Buah rambutan tentunya, yang manis segar dan fresh agar hasilnya maksimal.
  • Jeruk sambal secukupnya atau bisa sesuai selera
  • cabai rawit sesuai selera kepedasan masing-masing
  • Kiamboy(opsional)
  • Gula pasir secukup nya
  • Garim pasir secukup nya

Cara Bikin Resep Asinan Rambutan Anti Gagal:

  1. Cuci buah rambutan pilihan tadi kemudian kupas kulit nya hingga bersih dan potong belah daging rambutan nya dan sisihkan biji
  2. Taruh bagian yang sudah dirajang tadi ke dalam wadah yang digunakan untuk menyajikan
  3. Kemudian siram daging yang sudah dirajang tadi dengan perasan air jeruk sambal
  4. Masukkan juga gula pasir dan garam secukup nya atau sesuai selera kalian masing-masing
  5. Tak lupa masukkan irisan halus cabe rawit yang sudah dirajang sebelumnya
  6. Setelah irisan cabe rawit nya masuk, sekarang giliran kimboy dan belahan jeruk sambal yang udah diperas tadi di masukkan
  7. Aduk merata semuanya tadi agar rasa nya merata dan terdapat cita rasa nya kemudian masuk kan ke dalam kulkas sampai dirasa udah cukup dingin kemudian sajikan

2. Resep Cara Bikin Asinan Rambutan Kekinian

Bahan Bahan Resep Asinan Rambutan Kekinian:

  • 15 biji buah rambutan
  • 4 buah strawberry
  • 1/2 buah jeruk lemon
  • 4 buah cabai rawit
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam halus

Cara Bikin Resep Asinan Rambutan Kekinian:

  1. Seperti biasa kita bersihkan dulu buah rambutan nya kemudian kita kupas hingga bersih. Untuk membuat rambutan nya terkesan lebih bersih lagi kita bisa mencuci hasil rambutan yang udah kita kupas tadi
  2. Kemudian potong strawberry, jeruk lemon serta cabai rawit dan sisihkan terlebih dahulu di sisi lain
  3. Siapkan wadah untuk penyajian nya kemudian masukkan rambutan yang udah dirajang tadi bersama dengan cabai serta strawberry dan potongan jeruk lemon
  4. Tambahkan gula pasir dan garam bisa sesuai selera atau mengikuti resep mimin inI, setelah itu aduk hingga merata
  5. Kemudian masukkan ke dalam lemari es dengan durasi kurang lebih 4 hingga 5 jam namun ngga masalah juga kalo mau semalaman
  6. Asinan rambutan kekinian siap disajikan

3. Resep Cara Bikin Asinan Rambutan Basah Anti Gagal

Bahan Bahan Resep Rambutan Basah:

  • 10 ikat buah rambutan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1 liter alir
  • 1/2 kg gula pasir

Cara Bikin Resep Asinan Rambutan Basah Anti Gagal:

  1. Pertama kita cuci bersih dulu buah rambutan nya kemudian kita kupas dan biji nya dibuang
  2. Belah daging rambutan menjadi 2 bagian atau bisa disesuaikan selera kalian
  3. Rebus air dan gula pasir hingga agak mendidih kemudian masukkan daun pandan
  4. Setelah mengeluarkan aroma harum, masukkan daging rabutan tadi, aduk hingga rata dan matang
  5. Angkat rambutan dan biarkan tetap basah(jangan dikeringkan)
  6. Berikutnya beri air perasan jeruk nipis agar membuat manisan tersebut terlihat segar
  7. Kemudian tunggu manisan rambutan sampai benar-benar dingin dan masukkan ke dalam lemari selama beberapa jam
  8. Voila Resep asinan Rambutan Basah anti gagal siap disajikan

Okey gaiss gimana nih menurut kalian dari ketiga resep di atas? apakah udah cukup memikat hati kalian? kalo udah sekarang saatnya kalian eksekusi dan jangan takut gagal pokoknya. Selamat mencoba gaiss!!!

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Salad Buah Rumahan

Selamat siang gaiss gimana kabar kalian? mimin harap dalam kondisi yang baik baik ajaa. Pada artikel kali ini, mimin mau membahas dan mengulas tentang bagaimana cara membuat salad buah rumahan yang rasanya bakal bikin kalian ketagihan. Salad buah sendiri seringkali kita temui akhir akhir ini karena emang lagi naik naiknya, belum lagi sering banget dijadiin temen di waktu nugas maupun ngegabut ria hahaha. Eh tapi sebelum membahas resep es buah untuk jualan, mimin mau mengulas sedikit tentang manfaat serta khasiat dari salad buah ini.

Manfaat Salad Buah Bagi Kesehatan

1. Mengandung Banyak Serat

Seperti yang kita ketahui bersama bahwa buah-buahan mengandung banyak sekali serat yang dapat melancarkan saluran pencernaan, selain membantu saluran pencernaan serat-serat ini juga berguna untuk mempermudah penyerapan zat serta gizi makanan yang ada di dalam tubuh kita dengan cepat. Terlebih dengan adanya gabungan buah-buah yang ada di dalam salad kebanyakan mengandung serat-serat yang tinggu, maka dari itu dapat dipastikan serat yang didapatkan dan dibutuhkan sangat tercukupi.

2. Memiliki Banyak Vitamin

Vitamin yang terkandung dalam buah-buahan sangat berguna untuk menyehatkan kulit seperti contohnya vitamin c yang terdapat pada jeruk, dapat mencerahkan dan membersihkan sel kulit mati dari dalam tanpa sentuhan bahan kimia, sangat cocok untuk wanita-wanita yang ingin kulit nya terlihat glowing Selain untuk mencerahkan kulit, kandungan vitamin yang terdapat pada buah-buahan dapat berfungsi untuk membangun imun tubuh dari dalam agar terhindar dari penyakit-penyakit mematikan seperti kanker dan serangan jantung Sebab itulah buah adalah vitamin yang paling baik dan alami tanpa terkontaminasi dengan bahan kimia sehingga dapat menyehatkan tubuh secara alami.

3. Memenuhi Kebutuhan Mineral Tubuh

Tubuh kita sangat membutuhkan mineral yang cukup agar selalu sehat bugar dan keseimbangan dalam tubuh juga terjamin. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, salad terdiri dari banyak buah-buahan yang memiliki banyak kandungan mineral sudah pasti dapat memenuhi kebutuhan tubuh Manfaat di atas hanya beberapa aja gaiss, sebenernya masih banyak lagi manfaat dan khasiat yang ngga bisa mimin sebutkan semuanya. Sekarang saatnya kita menuju ke yang kalian tungu tunggu yaitu resep salad buah dan cara membuatnya, cekidottz!!!

Cara Membuat Salad Buah Rumahan

1. Resep Salad Buah Mozarella Rumahan

Bahan Bahan:

  • 200 ml susu uht(kalo ngga ada susu uht bisa pake ssu lainnya, tapi admin nyarani pakai susu uht)
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 50 gram keju parut atau sesuka kalian
  • 1 sendok makan maizena
  • 6 sendok makan mayonaise
  • 1 mozarella atau sesuka kalian

Cara Membuat Salad Buah Mozarella Rumahan:

  1. Cuci bersih buah kemudian kupas hingga terlihat menarik dan enak dipandang.
  2. Jika sudah selesai dikupas dan dicuci, potong-potong buah tersebut dengan selera kalian yang penting bentuknya masih bisa diterima.
  3. Selesai dipotong, masukan semua potongan buah-buahan tersebut dalam wadah. Disarankan kalo bisa wadah yang agak cekung.
  4. Setelah buahnya ditata dalam wadah tersebut, sekarang kita beralih ke sausnya.
Membuat saus:
  1. Masukkan susu ke dalam panci kemudian panaskan dengan api kecil, diikuti dengan memasukan 3 sendok gula pasir. Aduk hingga rata.
  2. Setelah susu dan gula pasir merata, kemudian mulai masukkan keju parut dan mayonaise bersamaan. Ingat, tetap gunakan api kecil dan selalu diaduk supaya ngga gosong dan adonannya merata.
  3. Sebelum diangkat, tuangkan maizena sebagai pelengkap.
  4. Kalo dirasa udah cukup, matikan kompor dan tuang adonan tadi ke dalam wadah yang sudah tertata buah-buahan tadi.
  5. Nyalakan kembali kompor dan masukkan keju mozarella nya, panaskan sebentar saja sampai setengah meleleh.\
  6. Sekiranya udah cukup meleleh, matikan api kompor dan segera tuangkan keju mozarella yang sudah cair tersebut di atas salad nya tadi.

2. Resep Salad Buah Segar Rumahan

Bahan Bahan:

  • 2 buah apel merah
  • 1 buah mangga
  • 1/4 kilogram anggur
  • 1 buah pir
  • 1/4 buah melon
  • 2 buah kiwi
  • 1/4 buah semangka
  • 1 bungkus nutrijel(bebas rasa apa aja)
  • 100 gram mayonaise
  • 2 cup yoghurt
  • 100 ml susu kental manis sesuai selera
  • 1 sendok madu

Cara Membuat Salad Buah Segar Rumahan:

  1. Seperti biasa cuci buah-buah yang disebutkan di atas tadi hingga bersih kinclong kemudia kupas buah yang perlu dikupas.
  2. Setelah selesai mencuci dan mengupas buah tadi. Potong dadu semua buah dan nutrijell nya kecuali buah anggur dan kiwi.(Oh iya di sini posisi nutrijell sudah berbentuk agar-agar ya, bukan bentuk serbuk lagi. Jadi disarankan untuk membuat nutrijel nya dulu)
  3. Setelah semuanya dipotong dadu kecil-kecil, sekarang masukkan buah potong tadi ke wadah atau gelas besar untuk penyajian nya.
  4. Sekarang kita membuat sausnya.
Membuat saus:
  1. Siapkan mangkuk besar untuk menjadi tempat adonan
  2. Masukkan mayonaise dan susu kemudian aduk hingga rata
  3. Setelah kedua bahan tadi tercampur dengan rata, masukkan yoghurt yang diiringi dengan madu yang sudah disiapkan tadi
  4. Jika dinilai kurang manis, kalian bisa menambahkan susu kental manisnya, tapi jangan banyak-banyak nanti diabetes
  5. Setelah semuanya selesai diaduk, tuangkan adonan tadi ke dalam wadah atau gelas besar yang berisi buah-buahan dan nutrijell yang sudah disiapkan tadi

3. Resep Salad Buah Rumahan

Bahan Bahan:

  • Buah segar sesuai selera kalian
  • Agar-agar atau jelly
  • 1 cup yoghurt
  • 1 sendok makan air jeruk nipis atau perasan lemon
  • 3 sendok makan mayonaise
  • 1 sendok teh parutan kulit lemon
  • 1 sacshet susu kental manis putih atau krimer
  • 50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Salad Buah Rumahan:

  1. Untuk langkah pertama kali ini sebelumnya kita memilih buah apa saja yang akan kamu jadikan isian saladnya nanti.
  2. Setelah itu kamu harus membersihkan buah-buahan tersebut serta mengupasnya jika buahnya perlu dikupas. Lalu bersihkan kembali dengan air bersih dan tiriskan air cuciannya sampai kering dengan sempurna.
  3. Setelah dikupas dan dicuci, kemudian kamu bisa potong-potong buahnya sesuai seleramu atau kalau admin lebih suka dipotong kecil-kecil agar mudah menyantapnya. Pastikan pisau yang kamu gunakan bersih ya.
  4. Setelah semua buahnya terpotong dan ditaruh dalam wadah, sekarang kita akan membuat sausnya dan inil
Membuat sausnya:
  1. Dalam sajian kali ini kita akan menggunakan wadah saus yang berukuran medium. Kemudian masukkan yoghurt beserta 3 sendok makan mayonaise yang sudah kita siapkan tadi, lalu aduk dengan rata sampai keduanya tercampur.
  2. Bila keduanya sudah rata tercampur, sekarang kita tinggal masukan susu kental manisnya tadi dan aduk kembali sampai merata. Jika kamu menyukai rasa asam-asam segar bisa juga ditambahkan sedikit perasan air jeruk nipis.
  3. Setelah semuanya diaduk merata, sekarang giliran parutan lemon yang masuk ke dalam adonan saus nya. Kulit lemon dapat memberikan aroma serta sensasi segar nan lezat. Aduk kembali dengan perlahan sampai semuanya tercampur rata.
  4. Langkah selanjutnya adalah menuangkan adonan saus yang kita buat tadi ke dalam  wadah yang berisi campuran buah-buahan yang sudah kita siapkan sebelumnya tadi.
  5. Tidak selesai sampai di sini, jika kalian menyukai keju, kita bisa tambahkan keju sebagai opsional serta sentuhan akhir agar salad yang kita buat terlihat hidup.
Dari ketiga resep di atas mana yang membuat kalian terguncang untuk segera eksekusi? hahaha kalo bingung cobain satu satu aja ya gaisss, ikutin step by stepnya dengan baik mimin yakin hasilnya ngga akan mengecewakan. Selamat mencoba ya gaiss!!!