Categories
Uncategorized

Cara Buat Ice Americano Yang Enak Dan Menyegarkan

Ice Americano adalah minuman yang sering ada di cafe-cafe. Dan kali ini saya akan membahas cara buat ice americano yang menyegarkan. Minuman ini simple dengan rasa yang unik, seperti teh tawar namun beraroma kopi.

Rasa kopi ini tawar, bahkan cenderung pahit. Meskipun begitu, banyak drama korea yang menampilkan para aktor dan aktrisnya meminum Ice Americano ini, sehingga Ice Americano ini menjadi terkenal.

Ice Americano ini komposisinya begitu sederhana, hanya berupa espresso dicamour dengan air plus es batu. Rasanya yang tawar cenderung pahit dengan aroma yang khas ini dipercaya bisa membuat mata yang mengantuk menjadi segar kembali.

Tiada campuran cream atau gula, hanya pure espresso dicampur air. Percaya tidak percaya, tingkat kekerenan akan bertambah jika memesan minuman yang satu ini.

Beberapa Resep Dan Cara Buat Ice Americano

cara buat  ice americano

1.Cara Buat Ice Americano

Untuk membuat Kopi ice americano caranya cukup sederhana, yang kamu perlukan adalah beberapa buah kopi, dan beberapa air hangat yang ingin di seduh.

Bahan-bahan yang diperlukan 

  • Coffee atau Kopi (untuk kopi kita bisa pakai Nescafe Classic )
  • Ice atau Es batu secukupnya
  • Gelas dengan ukuran 450 ml – 500 ml
  • Gelas kecil 1 buah untuk orang lain yang ingin mencicipi
  • Air hangat

Cara Membuatnya

  1. Pertama panaskan air di teko atau sejenisnya, air jangan terlalu panas ( kurang lebih 60 derajat – 70 derajat celcius)
  2. Kedua masukkan 1 1/2 sachet coffee nescafe classic ke dalam gelas kecil dan tuangkan air panas tadi sebanyak 100 ml atau secukupnya yang kamu perlukan.
  3. ketiga masukkan es batu secukupnya kedalam gelas tadi
  4. Keempat tuangkan kopi dari gelas kecil (100Ml) kedalam gelas yang sudah diisi es batu, lalu tambahkan air dingin sebanyak 200ml – 250ml jika ingin manis tambahkan Gula.
  5. Kelima : Ice Americano siap disajikan.

Perbedaan Ice Americano, Ice Coffee, dan Cold Brew :

Ice Americano

Minuman klasik americano hanya menggunakan espresso, dan air. Untuk cara buat ice americano tinggal menambahkan es batu saja.

Berbeda dengan kopi biasa yang diseduh dengan air panas dengan jumlah air yang standar, espresso terbuat dari ekstrak dari biji kopi yang diproses dengan mesin tekanan tinggi dan sedikit air.

Nah, untuk membuat americano diperlukan kopi espresso. Jika Anda memiliki mesin penyeduh espresso (espresso maker) makan Anda bisa membuat americano di rumah.

Ice Coffee

Sederhananya, ice coffee merupakan es kopi sama persis seperti apa kedengarannya. Kopi yang diseduh kemudian disajikan dengan tambahan es batu. Metode pembuatannya pun sangat mudah, caranya hanya perlu menyeduh bubuk kopi, lalu mendinginkan kopi tersebut dan menuangkan es batu ke dalam gelas.

Rasa kopinya juga bisa beragam, tergantung pada jenis biji kopi yang digunakan. Jika kopi yag digunakkan adalah robusta, maka rasanya akan lebih pahit dibandingkan dengan menggunakan kopi arabika. Selain itu, lamanya penggilingan biji kopi juga dapat menentukan tingkat keasaman dari kopi tersebut.

Cold Brew

Kopi ini terlihat hampir menyerupai ice coffee, namun proses pembuatan cold brew tidak semudah dengan ice coffee. Yang membuat cold brew terasa berbeda adalah karena kopi ini dibuat dengan memakai metode “perendaman” selama 8 sampai 12 jam.

Tidak seperti pada umumnya kopi yang bubuk biji kopinya diseduh dengan air panas, berbeda dengan cold brew yang menggunakan faktor lamanya durasi /waktu untuk mengekstraksi kopi dengan air suhu ruang atau dengan menggunakan air dingin.

Ini jugalah yang begitu membedakan antara rasa cold brew dengan kopi biasanya. Hasilnya, rasa dari cold brew pun cenderung lebih ringan dan istimewa. Setelah waktu ekstraksi kopi cold brew ini selesai, kopi disaring lalu disajikan, atau dicampurkan dengan susu.

Demikian artikel yang saya buat kali ini, jangan lupa untuk mengunjungi situs yang lain cara membuat es americano di rumah.

Semoga dapat bermanfaat dan membantu anda. Selamat mencoba.

 

 

Categories
Uncategorized

Resep Avocado Coffee Excelso Yang Nikmat Dan Gurih

Pada artikel ini saya akan memberikan resep avocado coffee excelso yang enak dan mudah. Untuk mengetahui resepnya, kita akan bahas semua di artikel berikut.

Excelso adalah merek kopi dan kafe asli yang berasal dari Indonesia dan merupakan bagian dari Kapal Api Grup, yang menjadi produsen kopi terbesar di Indonesia.

Selain tersedia kopi kemasan premium, Excelso juga memiliki kafe yang pertama kali dibuka pada bulan September 1991 di Plaza Indonesia, Jakarta.

Excelso telah berkembang menjadi salah satu kafe yang memiliki reputasi di Indonesia, hingga kini telah memiliki jaringan lebih dari 100 outlet dan hadir di lebih dari 30 kota besar di Indonesia.

Resep Avocado Coffee Excelso Yang Mudah Di Coba

Avocado Coffee Cream Recipe ala Excelso – Berikut ini cara membuat resep Avocado Coffee excelso Cream yang merupakan salah satu kreasi dari Resep Cold Coffee.

resep avocado coffee excelso

Bahan – Bahan Resep Avocado Coffee Excelso Cream Recipe

  • 2 sendok makan kopi bubuk
  • 200 ml air panas
  • 100 ml susu kental manis cokelat
  • 2 sendok makan rum
  • 100 ml susu cair dingin
  • 1 buah alpukat
  • 2 sendok makan gula pasir
  • es batu secukupnya

Bahan – Bahan  Coffee Cream

  • 75 ml susu cair dingin
  • 50 gr whipping cream bubuk
  • 1 sdm kopi bubuk instan

Cara Membuat Avocado Coffee Cream Recipe

  1. Coffee Cream : campur semua bahan coffee cream, kocok dengan mikser sampai berbusa dan kaku, sisihkan.
  2. Ambil daging alpukat, campur dengan gula pasir, blender sampai halus.
  3. Seduh kopi bubuk dengan air panas, campur dengan susu kental manis, aduk rata. Dinginkan, tambahkan rum.
  4. Masukkan es batu ke dalam gelas, tambahkan sebagian campuran alpukat, air kopi, begitu seterusnya sampai bahan habis.
  5. Hias atasnya dengan coffee cream. Sajikan.

Alpukat

Avokad atau alpukat merupakan tumbuhan penghasil buah meja dengan nama yang sama. Tumbuhan yang satu ini berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah.

Dan saat ini sudah banyak dibudidayakan di daerah Amerika Selatan dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman pekarangan di daerah-daerah tropika lainnya yang ada di dunia.

Selain enak untuk dibuat minuman maupun untuk makanan buah alpukat juga memiliki manfaat yang terkandung didalamnya. Mari kita simak bersama.

Manfaat Buah Alpukat 

Vitamin, Serat, Mineral dan Senyawa tumbuhan seperti Karatenoid, Persenones A dan B,  D-Mannoheptulose yang terkandung dalam buah Alpukat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Berikut ini adalah beberapa manfaatnya :

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Penyakit Jantung merupakan salah satu penyakit yang menyebabkan tingginya angka kematian di dunia. Beberapa penyebab penyakit jantung adalah karena tingginya kadar kolesterol, tingginya trigriserida dan juga karena tekanan darah yang tinggi.

Beberapa penelitian mendapatkan hasil bahwa konsumsi buah alpukat dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) serta dapat menurunkan level trigriserida secara signifikan.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Salah satu senyawa tumbuh-tumbuhan yang terkandung di dalam buah Alpukat yaitu Karatenoid, yang dapat mengurangi risiko penyakit mata yang berkaitan dengan usia sebagai contoh orang yang sudah tua.

3. Memberikan manfaat bagi Kehamilan

Nutrisi dan Gizi menjadi faktor yang sangat penting bagi kesuburan, perkembangan janin, kelahiran dan juga komposisi dalam ASI (Air Susu Ibu).

Buah Alpukat memiliki beberapa kandungan nutrisi yang penting bagi wanita hamil dan menyusui, seperti Folat, Serat, Lemak tak jenuh tunggal (Monounsaturated Fat) dan antioksidan larut dalam lemak.

4. Pengendalian kadar gula darah dan mendukung penurunan Berat Badan

Beberapa penelitian menunjukan bahwa mengkonsumsi buah Alpukat segar dapat memberikan manfaat untuk mengelola berat badan dan juga dapat menurunkan risiko terkenanya sindrom metabolik.

Sindrom Metabolik sendiri mmerupakan sekelompok faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit arteri koroner, stroke dan juga diabetes tipe-2. Senyawa tumbuh-tumbuhan yang terdapat dalam buah Alpukat seperti D-Mannoheptulose dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.

5. Melawan kelelahan dan menambah energi

Buah Alpukat merupakan sumber dari vitamin C, vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (Pyridoxine) dan B9 (Folat) yang dapat meningkatkan energi tubuh dan dapat melawan kelelahan. Vitamin C yang terdapat didalamnya membantu penyerapan zat besi dari makanan lain juga dapat mendukung peningkatan energi tubuh.

Kandungan vitamin A dan E yang terdapat pada buah alpukat sangat baik untuk menghaluskan kulit, mengenyalkan kulit, menghilangkan kerutan dan membuat kulit tampak akan lebih muda.

Kandungan Krotenoid pada buah alpukat terdapat Vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata dan tubuh lainnya. Kandungan asam oleat pada buah alpukat merupakan sumber antioksidan tinggi yang dapat bermanfaat sebagai penangkal radikal bebas dalam tubuh dan dapat pula meningkatkan daya tahan tubuh.

Kandungan potasium yang terdapat dalam alpukat dapat mencegah pengendapan cairan di dalam tubuh, menyeimbangkan elektrolit pada tubuh dan dapat juga membantu menurunkan tekanan darah. Kandungan Zat besi pada yang terkandung dalam buah alpukat sangat baik untuk mencegah penyakit anemia.

Demikian yang dapat saya sampaikan pada kesempatan kali ini, jangan lupa kunjungi situs kami yang lain resep kopi avocado.

Semoga dapat membantu dan selamat mencoba.

 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Kopi Tubruk Yang Mudah Dan Tentunya Enak

Pada kali ini saya akan membuat artikel tentang cara membuat kopi tubruk. Penasaran bagaimana cara membuatnya, kita akan bahas sampai tuntas di artikel ini. 
Jika ada yang bertanya apa sebenarnya yang menjadi ciri khas budaya kopi di Indonesia, jawabannya adalah kopi tubruk. Tubruk sendiri merupakan kata yang berasal dari Bahasa Jawa yang berarti tabrak atau berbenturan.

Dari situ, kopi yang ditubruk seakan menjadi ciri khas bangsa Indonesia dalam urusan kopi. Setelah tanam paksa selesai, pengetahuan masyarakat Indonesia mulai bertambah.

Biji kopi yang didapat pun lebih bagus dan teknik penggorengan kop juga lebih bagus. Kualitas kopi jenis tubruk pun meningkat.

Beberapa Cara Membuat Kopi Tubruk

cara membuat kopi tubruk

1.Cara Membuat Kopi Tubruk

Bahan-bahan:
  • 15 gram kopi
  • Air putih

Alat-alat:

  • Grinder (manual atau otomatis)
  • Timbangan
  • Termometer

Langkah-langkah:

  1. Timbang biji kopi yang akan kamu digiling. Biji kopi bisa kamu pilih dari biji kopi pilihan terbaik.

  2. Kopi yang sudah digiling tadi dapat langsung dipindahkan.

  3. Seduh dengan air bersuhu 86 – 90 derajat Celcius. Perbandingannya adalah 1gr kopi : 18ml air.

  4. Tidak perlu diaduk, kopi yang mengapung akan tenggelam dengan  sendirinya seiring hidangan kopi anda mendingin.

  5. Selamat menikmati.

2.Cara Membuat Kopi Tubruk Susu

Bahan-bahan:

  • 2 sdt bubuk kopi robusta dark-roasted
  • 2 sdm susu kental manis
  • 160 ml air panas

Langkah-langkah:

  1. Masukkan bubuk kopi ke dalam cangkir dengan ukuran 200 ml.

  2. Siapkan air panas dengan suhu 90-95 derajat celcius. Jika tidak anda tidak mempunyai termometer (alat ukur suhu), caranya adalah dengan merebus air hingga mendidih, kemudian diamkan kurang lebih selama 1 menit. Setelah itu tuangkan air tersebut sebanyak 30 ml ke dalam cangkir yang telah disiapkan dan diisi dengan bubuk kopi. Kmudian diamkan selama 30-45 detik.

  3. Tuang sisa air panas ke dalam cangkir, lalu aduk hingga rata, kemudian diamkan kurang lebih selama 2 menit.

  4. Tambahkan susu kental manis, lalu aduk hingga rata, kemudian diamkan lagi selama 2 sampai 3 menit.

  5. Kopi Tubruk Susu pun siap untuk dinikmati.

3.Cara Membuat Kopi Tubruk Jahe

Bahan-bahan:

  • 10 gr bubuk kopi hitam
  • 10 gr gula merah
  • 2 gr bubuk jahe
  • 150 ml air panas

Langkah-langkah:

  1. Masukkan semua bahan yang tersedia. Untuk jahe, anda bisa gunakan jahe bubuk atau dengan jahe segar yang diparut.

  2. Tuangkan air panas, diamkan selama 2 sampai 3 menit.

  3. Aduk sampai rata. Tidak perlu disaring, tunggu saja sampai ampasnya turun.

  4. Hidangkan selagi hangat.

4. Cara Membuat Kopi Tubruk Dalgona

Bahan-bahan:

  • 1 sdm kopi tubruk
  • 2 sdm air panas
  • 1 sdm atau 2 sdm gula pasir
  • 100 ml susu cair (sy susu murni)
  • secukupnya Es batu

Langkah-langkah:

  1. Larutkan kopi dengan air panas, aduk-aduk, biarkan selama beberapa saat. Kemudian saring dengan menggunakan saringan bahan.

  2. Masukkan gula pasir, lalu mixer hingga mengembang fluffy.

  3. Masukkan es batu dan susu ke gelas saji, kemudian tuangkan adonan kopi diatasnya. Selamat menikmati.

5. Cara Membuat Kopi Tubruk Lava Cake

Bahan-bahan:

Bahan Chiffon A:
  • 5 kuning telur
  • 35 gr gula palem
  • 1/2 sdt garam
  • 80 ml santan kental
  • 63 gr minyak
  • 10 ml mocha pasta
  • 125 gr tep pro rendah
  • 1 sdm kopi tubruk + 50ml air mendidih
Bahan Chiffon B:
  • 6 putih telur (230 gr)
  • 110 gr gulpas
  • 1 sdm lemon
  • Kopi Tubruk Frosting:
  • 2 sdm kopi
  • 100 ml air
  • 1 kuning telur
  • 50 gr gula aren
  • 5 gr tep maizena
  • 175 ml susu cair
  • 100 ml whipping cream
Tambahan:
  • 100 ml whipping cream
Cream Cheese Frosting:
  • 100 gr cream cheese
  • 60 ml susu cair
  • 20 gr butter
  • 200 gr whipping cream
Tambahan:
  • 100 ml whipping cream

Langkah-langkah:

  1. Cara Membuat Chiffon:
    – Pisahkan antara putih telur & kuning telur, timbang putih telur tersebut hingga 230gr
    – Campur santan, mocha pasta, 2 sendok makan kopi tubruk
    – Mixer kuning telur, gula palem dan garam hingga gula larut dan menjadi pucat (high speed kurang lebih selama 3 menit)
    – Masukan minyak sedikit demi  sedikit (kecepatan medium).

  2. Masukkan campuran santan dan tepung secara bergantian, hingga habis (dengan kecepatann low speed)
    – Kocok putih telur speed 1 hingga menjadi berbuih, naik ke speed 2 masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Masukkan lemon, speed 2. Lanjut dengan mixer hingga medium peak (total 4.15-4.30 menit)
    – Campur adonan putih telur dan kuning telur, bagi menjadi 3 tahap. Aduk lipat.
    – Taruh di loyang (dengan diameter 20cm).

  3. Hentakan loyang tersebut untuk meratakan, lalu panggang di oven convection dengan suhu kurang lebih 135 derajat atas dan bawah.
    – Setelah selama 15 menit, Slit chiffon.
    – Lalu panggang kembali untuk selama 1 jam.

  4. Cara Membuat Kopi Tubruk Frosting:
    – Rebus air dan  kopi tubruk, masak hingga bahan tersebut mendidih
    – Saring kopi tersebut, ambil air rebusann 100 ml
    – Pisahkan antara putih telur dan kuning telur
    – Kocok kuning telur hingga hampir pucat, lalu masukan maizena. Aduk hingga rata.
    – Panaskan susu, gula aren, garam, kopi. Masak hingga gula larut dan mendidih.

  5. Panas, tuangkan sedikit-sedikit ke campuran kuning teelur sambil diaduk-aduk.
    – Masak kembali, aduk hingga menjadi kental (masak pada api kecil)
    – Mixer 100 ml whipping cream (kocok hingga kaku). Kemudian campur dengan vla. Tutup dengan platik wrap, masukkan ke dalam kulkas.
    – Setelah dikeluarkan dari kulkas, aduk rata.
    – Mixer whipping cream tambahan, lalu campur ke adonan Vla.

  6. Cara Membuat Cream Cheese Frosting:
    – Tim cream cheese hingga menjadi lunak.
    – Tuang susu sedikit demi sedikit ke cream cheese sambil diaduk (saat api mati). Masukan butter, aduk hingga rata. Sisihkan..
    – Campur cream ke dalam campuran cream cheese, aduk hingga  rata.

  7. Tutup dengan plastik wrap, masukan kulkas.
    – Mixer 100 ml whipping cream tambahan
    – Campur whipped cream ke dalam campuran cream cheese.

Demikian yang dapat saya sampaikan kepada anda tentang cara membuat kopi tubruk. Seperti biasa jangan lupa untuk mengunjungi situs kami yang lain cara membuat kopi latte.

Sekian dan Terima Kasih.

 

 

 

 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Foam Susu Manual Untuk Membuat Latte Art

Pada artikel kali  ini saya akan membuat cara membuat foam susu manual untuk membuat latte art. Simak untuk mengetahui cara buatnya.

Seni latte merupakan cara untuk menyiapkan kopi dengan menuangkan susu panas ke dalam secangkir espresso dan menciptakan suatu pola atau desain di atas permukaan latte.

Selain itu bisa pula dengan langung “menggambar” di lapisan atas busa atau foam susu. Seni latte ini cukup sulit dibuat secara konsisten, hal ini karena membutuhkan kondisi yang tepat antara espresso dan susu.

Latte

Saat memesan kopi dengan susu di kedai ataupun cafe kopi ala Italia, salah satu jenis kopi yang menjadi pilihan favorit kebanyakan orang Indonesia adalah caffe latte atau cappucino.

Namun di balik kedua racikan minuman tersebut, ada salah kaprah yang seringkali terjadi di Indonesia. Caffe latte adalah kopi espresso yang diberi susu. Cara membuat coffee latte memang sedikit lebih rumit dibandingkan dengan cara membuat cappucino.

Menurut barista asal Italia, Eduardo Vastolo, orang Indonesia kerap saat memesan kopi ini hanya menyebut “latte” saja. Hal ini terpengaruh kebiasaan di kedai kopi di Amerika Serikat.

Jika mereka menginginkan secangkir kopi yang dicampur dengan susu, maka mintalah caffe latte, bukan latte saja.

Ada caffe latte, tapi tidak ada yang minum,” tambahnya. Sementara itu cappucino adalah salah satu jenis racikan kopi yang disajikan dengan steamed milk.

Berbeda dengan di Indonesia, di negara asalnya yakni Italia, tak ada orang yang memesan cappuccino lewat dari pukul 10.00 pagi.

Menurut pakar kopi yang berasal dari Italia, orang-orang di Italia hanya meminum cappucino untuk sarapan di pagi hari

Hal ini karena cappuccino mengandung susu, yang menurut orang Italia, bisa mengenyangkan layaknya satu kali makan.

“Cappucino mengandung lebih banyak susu dibanding kopi, sehingga penuh kalori,” ucap Giuseppe. Meskipun begitu, atas permintaan wisatawan, banyak kedai kopi yang ada di Italia menyajikan cappuccino hingga siang hari. Namun, kedai kopi tersebut pasti tidak akan menerima pesanan cappuccino pada sore dan malam hari.

Cara Membuat Foam Susu Untuk Latte Art

Cara Membuat Foam Susu Untuk Latte Art

  1. Caranya adalah dengan mengisi toples tersebut dengan susu. Jangan isi toples itu terlalu penuh, dan sisakan ruang dalam toples untuk menampung busa yang nantinya akan muncul.
  2. Setelah itu, tutup lalu kocok toples yang sudah diisi dengan susu agak lama, sampai susu itu mengeluarkan busa.
  3. Buka tutupnya, lalu masukkan ke dalam microwave selama kurang lebih setengah menit. Foam tersebut akan naik ke atas, dan panas dari microwave akan membuatnya menjadi stabil.
  4. Tuang foam susu tersebut ke dalam kopimu dengan menggunakan sendok.

Tapi kalau kamu mempunyai mesin untuk membuat cappuccino ya tentunya akan menjadi lebih baik lagi, karena foam susu kamu akan lebih sempurna lagi.

Jadi, dengan cara apa pun kamu akan membuat foam susu, jangan pernah menyepelekan jenis susu yang akan kamu gunakan untuk cara membuat foam susu manual, karena pengaruhnya besar terhadap hasil akhir:

  1. Susu tanpa lemak: Memang susu jenis ini paling mudah untuk dijadikan foam, tapi rasanya tak terlalu enak ketika digabungkan dengan kopi nanti.
  2. Susu rendah lemak: Nah, jika susu tanpa lemak kurang baik untuk membuat fam susu, berbeda dengan susu jenis ini yang sepertinya paling sempurna untuk dijadikan foam, karena selalu mudah untuk membentuk busa, lemak yang masih terdapat di dalamnya membuat kopi kita terasa lebih nikmat ketimbang dengan pilihan pertama di atas.
  3. Whole milk: Jika kamu merupakan pemula, membuat foam dengan susu jenis ini memang menjadi tantangan tersendiri, tapi rasanya paling enak karena memiliki kandungan lemaknya yang paling banyak.

Orang Italia selalu membuat foam susu yang terbuat dari whole milk, dan mereka pasti akan terlihat kebingungan kalau kita minta susu rendah lemak untuk di buat pada kopi kita.

Membuat milk foam dengan cara ini tentunya tidak hanya bisa dibuat di rumah. Tapi juga bisa kamu lakukan saat kamu sedang berada di kantor.

Sebagai penutup, selain kamu harus ingat bahwa susu yang baik adalah semakin tinggi kadar lemak dalam susu itu akan semakin baik bentuk foamnya.

Semakin segar dan semakin dingin susu yang akan digunakan, akan semakin baik pula hasil akhir foam-nya dan tentunya latte kamu akan menjadi terasa lebih nikmat.

Demikian artikel tentang cara membuat foam susu manual yang saya buat kali ini. Jangan lupa untuk mengunjungi situs artikel kami yang lain cara buat foam susu manual.

Semoga bermanfaat dan dapat membantu anda. Terima Kasih.

Categories
Uncategorized

cara membuat cappucino cincau di rumah yang sederhana

Pada kali ini saya akan membuat artikel tentang cara membuat cappucino cincau  di rumah, ayo! Simak cara membuatnya.

Siang hari yang panas, pasti enak sekali kalau minum yang dingin-dingin seperti es kopi cappucino cincau. Kalau Anda biasanya membeli di outlet-outlet penjual minuman, mungkin kali ini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat cappucino cincau ini cukup mudah dan praktis, bahan yang digunakan juga cukup sederhana, sehingga Anda bisa mencobanya dengan mudah di rumah.

Nah seperti apa resepnya, simak cara membuat cappucino cincau berikut ini.

Beberapa Resep Dan Cara Membuat Cappucino Cincau Di Rumah

cara membuat cappucino cincau

 1.Cara Membuat Cappucino Cincau 

Bahan-bahan:

  • 2 sachet capuccino bubuk
  • Secukupnya cincau atau bisa diganti dengan 1 bungkus nutrijel yang rasa cincau
  • 1 sachet susu kental manis, boleh yang putih ataupun yang coklat
  • 1 sdm gula pasir dan larutkan dalam air yang hangat (menjadi air gula)
  • Secukupnya air putih dan air dingin / air es
  • Secukupnya es batu serut

Alat Membuat Es Cappucino Cincau:

  • Blender
  • Gelas saji / mangkuk
  • Sendok
  • Pisau

Langkah-langkah:

  1. Jika menggunakan nutrijel rasa cincau, rebus dulu nutrijel dengan air secukupnya hingga mendidih, setelah itu angkat dan dinginkan hingga menjadi agar-agar / jelly. Jika menggunakan cincau, skip langkah ini.
  2. Setelah dingin dan menjadi jelly, potong nutrijel kotak-kotak atau dadu, atau bisa sesuai selera Anda.
  3. Siapkan blender, lalu tuangkan air gula, air dingin/es batu, cappucino bubuk, dan es batu serut. Lalu blender hingga semua bahan halus dan tercampur rata.
  4. Siapkan gelas saji atau mangkuk, isi dengan jelly cincau, lalu tuangkan es cappucino yang telah diblender diatas cincau.
  5. Es Cappucino Cincau siap disajikan.

2.Cara Membuat Cappucino Cincau Kelapa Muda

Bahan-bahan:

  • 2 sdm Kelapa muda
  • 2 sdm Cincau hijau
  • 3 sdm Nescafe original (Minuman kaleng)
  • 120 ml susu UHT
  • 3 butir Almond (bisa diskip)
  • 50 gr Es batu (bisa diskip)

Langkah-langkah:

  1. Serut kelapa muda dengan serutan sedang saja danserut cincau dengan serutan kecil- kecil. Cincang-cincang kecil kacang almond yang sudah disangrai. Masukkan kedalam gelas saji.

  2. Digelas lain aduk rata Nescafe dan susu UHT. Lalu tuang didalam gelas saji tadi yang sudah diisi dengan cincau dan kelapa. Bisa tambahkan es batu.

  3. Sajikan.

3.Cara Membuat Cappucino Cincau Cokelat

Bahan-bahan:

  • serut Cincau
  • 6 sdm susu ovaltine
  • 1 sdm kental manis
  • 3 butir oreo
  • 2 sdm kopi nescafe
  • 1 gelas susu kambing HNI
  • 1 gelas air dingin
  • Es batu

Langkah-langkah:

  1. Blender semua bahan kecuali cincau serut.

  2. Siapkan gelas, masukkan cincau ke dalam gelas

  3. Masukkan es capucino chocolate ke dalam gelas yang berisi cincau.

  4. Siap disajikan.

4. Cara Membuat Cappucino Cincau Pudding 

Bahan-bahan:

  • 1 Bungkus agar-agar plain
  • 2 Sachet Kopi Kapucino
  • 1 sdt Kopi Bubuk Instant tanpa ampas
  • 50 ml Kental Manis
  • 100 gr Gula Pasir
  • 1 sdm Maizena
  • 1000 ml Air
  • 1 Kotak Cincau Hitam, potong kecil
  • Topping :
  • secukupnya Whipping Cream
  • Secukupnya Coklat Bubuk

Langkah-langkah:

  1. Campur agar-agar, kopi kapucino, kopi bubuk instant (larutin dengan sedikit air panas), kental manis, gula pasir, maizena.

  2. Tuangi sedikit air, aduk sampai menjadi rata baru tuangkan sisa air.

  3. Masak agar-agar sampai mendidih, diamkan hingga uap panasnya hilang.

  4. Tata cincau yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam cetakan, tuangi agar-agar. Biarkan dingin.

  5. Topping atasnya dengan whipping cream, taburi atasnya dengan coklat bubuk.

5.Cara Membuat Cappucino Cincau Hitam

Bahan-bahan:

  • Cincau
  • 2 sachet cappucino
  • 2 sachet susu kental manis
  • 3 sdm gula
  • 600 ml air
  • es batu
  • sedikit Air panas buat melarutkan gula & cappucino

Langkah-langkah:

  1. Serut cincau dengan menggunakan parutan keju,lalu sisihkan.

  2. Seduh cappucino dan gula pasir dengan air panas,lalu aduk sampai butiran gulanya hancur.

  3. Masukan susu kental manis lalu aduk sampai rata.

  4. Taruh cappucino di mangkuk,masukan larutan cappucino,lalu tambahkan air dan es batu.Aduk sampai gula rata.

  5. Es cappucino siap di nikmati.selamat mencoba.

     

Demikian artikel yang saya buat kali ini, Jangan lupa kunjungi artikel saya yang lain cara membuat capcin untuk jualan.

Semoga dapat bermanfaat dan membantu anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.